Рецептов перекуса или вообще вариантов перекуса очень мало, именно таких, которые отвечали бы необходимым требованиям: 1) Быть более менее вкусным, 2) Польза и состав, 3) Удобство приготовления, Возможность взять с собой, 5) Скорость поглощения.
Так вот запеканка это один из очень немногих перекусов, которые именно готовятся и соответствуют всему, что нужно. Обычно проще просто купить банан, или что-то в этом духе. Но это надоедает, да и вариант не самый лучший по факту.
Из рецептов можно выделить один прям очень ценный по составу. Звучит он так:
- Замачиваем 1 стакан (200 мл) обычных хлопьев геркулеса в 2 стаканах кефира на несколько часов (на ночь можно, или с утра и готовить вечером);
- Когда замочится, в смесь добавляем 500 грамм обезжиренного творога (не жидкого), 3 яйца, и что-то вроде изюма, вообщем немного сладкого, иначе не вкусно получится. Либо вместо изюма взять Fit-parad, это достаточно вкусный и полезный сахарозаменитель или его аналоги.
- Смесь закидываем в мультиварку на режим "выпечка" на 40-50 минут, или в духовку на такое-же время и ставим 180-200 градусов, но перед этим нужно хотя бы 5 минут прогреть духовку, и нужно смазать внутри формочку подсолнечным маслом (стенки тоже смазываем). Но лучше первый вариант!
- Даём остыть 15 минут.
Вот и готово - полезное и вкусное блюдо, содержащее белки, медленные и быстрые углеводы, которое можно резать на кусочки, брать с собой и есть когда нужно! Идеальный перекус под чай, позволяющий питаться чаще, а самое главное - это то что приготовив с вечера, нам скорее всего хватит блюда на два дня! А это очень хорошо экономит время.