Вишня в собственном соку на зиму . Самый простой и вкусный рецепт заготовки вишни . Очень вкусно, быстро и просто!!!! Подойдёт в качестве начинки для любых пирогов и тортов, и просто к чаю очень вкусно!!!!
Ингредиенты На 0,5 литровую банку:
- Ягоды вишни по объему
- 3 ст. ложки сахара
Как приготовить вишню в собственном соку на зиму:
1. Стерилизуем вымытые крышки и банки.Я использую банки с закручивающимися железными крышками.
2. Все ягоды вишни промываем и аккуратно удаляем из них косточки. (я удаляю косточки шпилькой)
3. Теперь берем простерилизованную банку и заполняем ей наполовину ягодами вишни.Высыпаем 1 ст. ложку сахара.
4. Заполняем дальше банку вишней и добавляем еще 2 ст. ложки сахара (получается на 0,5 литровую банку 3 ст. ложки сахара). Заполняем банку по максимуму, слегка утрамбовывая так как вишня в последствие еще осядет! Банку с вишне закрываем крышкой (НЕ ПЛОТНО!).
5. На дно кастрюли я положила полотенце. Банку ставим в кастрюлю и наливаем холодную воду так чтобы она была вровень с плечиками банки.Ждем пока вода закипит и таким образом готовим нашу консервированную вишню 15 минут.
6. Достаем банку через 15 минут и ставим на деревянную доску (НЕ СТАВЬТЕ на холодную поверхность чтобы банка не лопнула!)
7. Теперь необходимо плотно закрутить крышку. Переворачиваем банку, накрываем одеяльцем и оставляем её так до полного остывания. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный канал Простые рецепты на каждый день...
Пусть эта консервированная вишня порадует Вас и ваших родных зимой и окунет вас в теплое лето.
Рекомендуем также посмотреть:
Клубничное варенье с целыми ягодами
Варенье из груш и апельсинов в мультиварке
Имбирное варенье с апельсином и грушей
