Дикое меню сезона охоты 2019 ресторана GRILL'AGE в Сочи Зима – время, когда организм требует чего-то эдакого. Вид за окном не радует так, как обычно, даже в Сочи. Состояние на грани зимней спячки, и пробудить себя от оцепенения можно, только взбудоражив свои вкусовые рецепторы необычным сочетанием вкуса.
GRILL'AGE, проверенный мастер сюрпризов, удивляет и в этот зимний сезон.
Дикое меню для диких духом Котлеты из оленины с подкопченным перцем чили, пастой из подкопченного чеснока и жаренными на огне томатами. Горшочек с косулей: тушеная мякоть косули с бадьяном, розмарином и душистым перцем, картофель, морковь, брусника. Подается с домашней перцовой настойкой. А также другие охотничьи вкусности! Источник: https://lifestyledigital.ru/gastronomicheskaya-ohota