Когда все достопримечательности уже просмотрены, а дети уснули после парка Universal, ноги туристов идут по протоптанной дорожке к отелю Raffles. Нет, это не та гостиница, которая славится своим seaview с панорамой Сингапура. Дело в том, что за стенами старого здания находится легендарный Long Bar.
Чем так популярно заведение и почему оно указано на всех путеводителях? Давайте выясним.
Выпить.
Именно за этой барной стойкой был изобретен знаменитый коктейль Singapore Sling. В начале 20 века на территории Сингапура женщинам было запрещено употреблять алкоголь. Такая несправедливость ознаменовалась грустными дамами, которые задумчиво устремляли взгляд вдаль и тяжело вздыхали. Ситуацию изменил молодой офицер, который решил развеселить свою зазнобу и подговорил бармена добавить к соку немного ликера.
Бармен Нгиам Тонг Бун проявил оригинальность и создал культовый напиток, который в короткие сроки стал популярен во всем мире. Сегодня любой посетитель Long Bar может отведать настоящий Singapore Sling, созданный по первому рецепту.
Отвести душу.
Интерьер бара напоминает европейский паб с приглушенным светом и еле слышной музыкой. Картины, мягкие диваны, массивные деревянные столы и… скорлупа. Повсюду валяется скорлупа от орехов.
Сингапур – самый чистый город Азии. Здесь штрафуют за курение, чавканье жвачкой и случайно выпавший из кармана на асфальт автобусный билет. Мусорить в мегаполисе недопустимо и чревато неприятными последствиями. Но Long Bar – это будто независимое государство внутри города, где правила работают в обратном направлении.
На всех столах размещены вазы с арахисом, которые буду восполнять по мере поедания абсолютно бесплатно. Посуда, куда можно складывать скорлупу от орехов, не предусмотрена, для этого есть пол. Да-да, прямо на пол бросайте, отведите душу после прогулок по чистейшим тротуарам. Согласно одной из легенд, количество шелухи под столом прямо пропорционально тому, насколько хорош вечер. И, соответственно, выручка заведения.
Long Bar – это не просто один из старых пабов, где вершились исторические события 20 века. Здесь путешественники смогут отведать оригинальный Singapore Sling и от души наесться бесплатным арахисом.
