Бывают такие дни, или даже вечера, когда хочется сесть с чашкой чая и ароматным кусочком пирога на уютной кухне со своими близкими. В такие моменты меня выручает этот кекс, его любят все мои домочадцы.
Нам потребуется:
2 тертых моркови на мелкой теркетёрке, половинка яблока(если имеется дома на данный момент) и 3 столовые лодкиложки растительного масла, добавим к этому 1 стакан сахарного песка и щепотку соли. Теперь оставьте это на 2-3минуты.
После этого добавляем 1,5 стакана муки и пакетик разрыхлителя. Наполнитель можно взять любой: (чернослив, корицу, изюм, курагу, консервированные ананасы, кусочки завалявшейся шоколадки, сушеную клюкву... и так до бесконечности) Смотрите по наличию продуктов.
ВсеВсё это великолепие выкладываем ф форму, важно, чтобы форма была не очень широкой. И ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35минут.
Приятного чаяпития!
