Все любят блины, особенно дети, они часто просят свою маму, а может и папу испечь блины. Лично моё детство не прошло без блинов, и я очень часто просил свою маму испечь их. Так вот сегодня я расскажу рецепт мамам и папам, чьи дети часто просят блины.
Ингредиенты:
Кипяток- 1.5 стакана
Молоко- 1.5 стакана
Яйца- 2 шт
Мука- 1.5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи)
Сливочное масло- 1.5 столовой ложки
Сахарный песок- 1.5 столовой ложки
Соль- 0.5 чайной ложки
Ваниль
Ну все ингредиенты я Вам рассказал, теперь пора приступать к приготовлению.
Приготовление:
Вбиваем яйца с сахаром, добавляем туда соль и ваниль. Затем взбивая смесь, добавляем туда молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.
Тесто оставляем на пол часа, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. Спустя пол часа можно выпекать.
На разогретую сковороду, тонким слоем вливаем тесто, ждём 1-2 мин ( с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. Если сковорода не антипригарная, то её нужно смазать тонким слоем растительного масла по всей поверхности. Так же блины можете сделать с начинкой (творожная, грибная, ягодная и другие начинки).
Блины готовы, зовите своих детей, гостей к столу!
Приятного аппетита!
* Мой канал: https://zen.yandex.ru/id/5d0df40442c5c800b003f1a6
Мой VK: https://vk.com/id550395760