Доброго времени суток, дорогие читатели, сегодня собрал для вас кладезь полезных советов и тонкостей, связанных с приготовлением салатов. Их и так готовить не сложно, но можно сделать это ещё быстрее и практичнее. Приступим!
№1 Сыр.
Во многие салаты идёт сыр, и если его нужно натирать, то смажьте тёрку растительным маслом. Это даст вам не слипшиеся кусочки сыра, и легкость в натирании, а так же не придётся долго отмывать потом терку от сырных остатков, потому что их практически не будет.
№2 Овощи.
А точнее морковь, зачастую её нужно отваривать для салата, и она после варки становится блеклой. Чтобы этого не произошло и она оставила свой яркий и привлекательный цвет, подсластите воду, в которой собираетесь варить.
№3 Не растекайся!
Они бывают очень сочные,и растекаются по тарелке в лужицу, такое подавать не очень хочется. В таких случая нужно правильно выбирать последовательность слоёв. Обязательно нижнем должен быть сухой - это мясо, картофель или яйца, а самый влажный ближе к верхушке.
№4 Оформление.
Если хотите сделать красивую подачу, не обязательно украшать салат веточкой зелени и наваливать целую гору. Можно сделать красивые порции с помощью пластиковой бутылки. Обрежьте её с двух сторон и приставьте к тарелке, затем утрамбуйте слоями и уберите её.