Вкусное слово «борщ» и название растения Борщевик только с виду родственные. По сути-это слова враги, т.к. один доставляет человеку удовольствие, а другой-головную боль. Правда, эту головную боль человек организовал себе сам.
Жил-был борщевик. Жил себе припеваючи, никого не трогал, имел родственников во многих местах Земли. Люди тоже нормально так себе жили и соседство с борщевиком не напрягало. Кстати, называли тогда растение «борщ». Использовали его с выгодой: где-то коровок им кормили, где-то в пищу употребляли. А суп с его листьями и овощами, даже назвали, как и растение «борщ». Потом, правда, капуста появилась и листья борща кушать перестали, а растение, чтобы не путать с супом, стали называть борщевиком. Так и повелось.
Но был у обычного ничем не примечательного борщевика брат на Кавказе.
Это крупное растение, вырастающее до 2-х метров в высоту, с крупными резными листьями и соцветиями-зонтиками, дающими до 20000 семян за одно цветение. Созревшие семена разносятся ветром и дают жизнь новым растениям. Назвали этот борщевик по фамилии исследователя Кавказа Д.И. Сосновского.
Жил борщевик Сосновского и в общем-то никого не трогал и дико не распространялся, т.к. в тех местах живет одна зловредная бабочка-борщевичная моль, которая откладывает яйца на листья зонтичных растений, в нашем случае-борщевика. Развивающиеся из яиц личинки, выгрызают ходы в листьях, постепенно уничтожая растение.
Но наступили тяжелые для нашей страны времена: послевоенная разруха, упадок промышленности, сельского хозяйства и в результате-голодные времена. Стали руководители партии и народа думать, как сельское хозяйство поднимать, а в первую очередь животноводство. А коровка молочко и телят дает только когда хорошо ест. А вот с кормежкой как-то плохо… И вот решили использовать опыт наших нынешних, как сейчас модно говорить, партнеров – американцев, то бишь. А они коровок кормят в том числе и борщевиком. Правда, не таким, который у нас на Кавказе произрастает, а своим американским, который у них растет.
А зачем нам американский?! У нас ведь свой борщевик есть! Вон на Кавказе какой высокий и сочный! Пусть коровки лопают-толстеют!
Сказано-сделано. Стали засевать борщевиком Сосновского луга европейской части России. Ученых, которые пытались разъяснить, что надо бы подумать и не предаваться эйфории, никто не слушал, т.к. борщевик на наших лугах прекрасно себя чувствовал, рос, как на дрожжах, давал многие тонны силосной массы, а коровки эту массу кушали и давали молочко.
Головокружение от успехов прошло достаточно быстро. Оказалось, что коровки, хоть и едят борщевик, но неохотно, а молоко, которое эти коровки выдают горькое и быстро скисает! Мало того: колхозники стали массово получать сильнейшие ожоги от сока, который выплескивал на них борщевик Сосновского во время покоса и обработки зеленой массы. Техники-то было мало и много чего приходилось делать руками, а сок растения оказался чрезвычайно ядовит и особенно в солнечные дни.
Но самое ужасное началось потом. Так как у растения не было естественных врагов (борщевичная моль, слава Богу, не распространена на европейской территории), а условия для жизни гораздо привлекательнее, чем горные местности Кавказа, то борщевик Сосновского стал распространяться с катастрофической скоростью, вырвавшись за пределы тех полей и лугов, где его выращивали. И массовый отказ от него, как от сельскохозяйственной культуры уже ничего не смог сделать.
За 50 лет борщевик Сосновского стал злостным сорняком. Настолько злостным, что все придуманные способы борьбы с ним малоэффективны. Что бы извести борщевик, его надо постоянно скашивать, уничтожая листья и стебли. Не давать возможности зацвести и созреть семенам, что бы растение не размножалось. После скашивания перекапывать почву, уничтожая корни. При этом, скошенные и выкопанные растения и его части желательно сжигать! На месте выкопанного борщевика стоит посадить топинамбур, корневая система которого гораздо мощнее корневой системы борщевика и борщевик на этом месте больше расти не сможет. Пытаться вывести растение с помощью борщевичной моли уж точно не стоит, т.к. личинки этого насекомого с удовольствием едят не только борщевик, но и листья других зонтичных, в том числе петрушки, сельдерея, пастернака. И если пробовать этот биологический вид оружия, то можно получить ещё одного агрессора. Правду сказать, эта проблема не только нашей страны. В сельскохозяйственных районах Европы, а теперь уже и в некоторых штатах США тоже озадачились быстрым распространением этого ядовитого растения.
Сейчас стали использовать гербициды для борьбы с этим растением, но этот способ вызывает сомнение, т.к. обработка ведется в основном вдоль дорог, а растения, в других местах (в лугах, в лесах, на заброшенных участках) продолжают здравствовать и ещё больше размножаться. Так что эпопея с применением химии больше сводится к пустой трате денег: работа проделана большая, результат никакой. И ещё: для уничтожения борщевика используют глифосат, а об его токсичности и негативном влиянии на здоровье людей уже исписаны тонны бумаги.
В итоге, перефразировав знаменитую сказку, получаем: вот и стал борщевик победителем, и лесов и полей повелителем. Мы пока проигрываем.