Посещая различные страны, всегда интересно прикоснуться к новой культуре. А как можно лучше прикоснуться к культуре, если, не отведав национальные блюда? Какие-то блюда вызывают неподдельный интерес, другие кажутся обычными, а третьи пугают своей экзотичностью. При этом мы не часто столь же критично оцениваем привычную нам с детства пищу. Подумаешь, борщ и пюре с котлетами!
Тренд на Россию захватил мир. И во многом благодаря выходу России на международную арену. Конечно же, увидеть медведя с водкой, играющего на балалайке, надеются не многие иностранцы, но вот отведать русские пельмени и блины хотят практически все. А вот некоторые наши исконно-русские блюда, которые каждый из нас употреблял с детства, кажутся для иностранцев пугающими и отвратительными.
Самые отвратительные русские блюда по мнению иностранцев
Русскую кухню сложно охарактеризовать одним словом, это слишком емкое и широкое понятие: она включает в себя традиционную еду русских крестьян, изысканные французские блюда, которые уже давно прижились в нашей стране, блюда двадцатого века, изобретенные в советское время на тесных хрущевских кухнях. Если говорить кратко, русская кухня состоит в основном из довольно разнообразных, но жирных, питательных и даже тяжелых блюд. И если китайцы любят все острое, японцы - пресное, американцы - сладкое, то русские, по мнению иностранцев, больше всего едят кислое и соленое.
Сало
Многие поспорят, ведь сало принято считать национальным украинским блюдом, однако не этот продукт очень популярен и в нашей стране. Американцы, как правило, приходят в ужас от того, что русские едят куски жира, которые иностранцы просто выбрасывают. То, что у нас принято есть в качестве закуски к алкоголю или просто к горячим блюдам, иностранцы не поймут, пожалуй, никогда. У нас считается, что сало довольно полезное, а у них — что это очень жирный продукт, вредный для организма.
Манная каша
Это блюдо считают странным не только те дети, которые в детстве ненавидели манную кашу, но и иностранцы. Самая бесполезная из каш вряд ли придется по вкусу иностранцу. Только ее внешний вид уже способен вызвать отвращение у неокрепшей западной психики. И даже то, что манка содержит о70 % легкоусвояемых углеводов и много белка, не заставит их попробовать это блюдо. Стоит ли говорить, что за границей манную крупу купить практически не возможно.
Холодец
Это блюдом им кажется невероятно противным - как можно есть застывшее холодное желе из мяса, покрытое корочкой жира? Хотя фруктовое желе не вызывает у них такого отвращения… Желированая смесь "остатков" говядины или курицы с добавлением овощей – гастрономический рай для русского застолья, но кошмар для иностранца.
Квашеная капуста
Наши бабушки считали, что квашеная капуста - лучший источник витаминов зимой, а если добавить туда горсть брусники, то это блюдо даже можно использовать в качестве лекарства. Конечно, целебные свойства этого блюда преувеличены, и в качестве лекарства оно может помочь только на утро после бурного застолья. Но иностранцы считают, что в такой капусте не остается никаких полезных веществ, и она имеет странный привкус. И уж тем более их не заставишь отведать легендарный суп капустняк, куда добавляется квашеная капуста. Кстати во время приготовления этого супа аромат стоит умопомрачительный, только представьте, что квашеную капусту еще нужно отварить.
Хрен
Универсальный соус ко всем мясным блюдам занимает почетное место на столе у нас, но не у иностранцев. Его резкий аромат пробивает слезу, поэтому оценить это блюдо утонченные и нежные иностранцы не смогут никогда. Способны распробовать это блюдо разве что японцы, у которых есть свой аналог - вассаби.
Кисель
То ли десерт, то ли напиток. И поэтому непонятное то ли блюдо, то ли напиток для иностранцев. Они считают его недоделанным продуктом, напоминающем недоделанное желе. Аромат и цвет напитка при этом они считают вполне привлекательными, поэтому туристы с интересом его пробуют и находят весьма вкусным. Но вот если бы они знали, что употреблять кисель нужно обязательно с пирожками… Но кто ж им это расскажет!
Пирожки
Казалось бы, что может быть привычнее пирожков. Ан нет. На Западе пекут большие пироги, делают киши, а вот наши порционные пирожки для иностранцев – нонсенс. «Главное в пирожках – это тесто. Начинка – второстепенно», – уверены они. Кстати, Татьяна Толстая, писательница и кулинар, тоже считает, что по пирожковому тесту можно все понять о ресторане. Но и к начинкам она придирчива. «Эти жареные или запеченные кармашки могут быть начинены чем угодно: картошкой, капустой, мясом, яйцом, луком, единорогами и бриллиантами. Это идеальная закуска, причем очень дешевая», – отзываются о пирожках туристы.
Окрошка
Любовь русских к супам многим иностранцам кажется старомодной, но есть один суп, которые стабильно приводит их в изумление. Это окрошка. Особенно тот вариант, что на квасе. Если с кефиром сейчас все более-менее познакомились, то квас впервые пробуют именно в России и обычно второй раз уже не просят. А сама идея покрошить в него колбаски, огурцов и прочих вкусностей приводит к легкой контузии. Многие вообще отказываются верить, что это не шутка, и окрошку действительно едят. Для них это все равно, что салат залить кока-колой и сказать, что это такое блюдо.
Потроха, печень, сердце, мозги
Не каждый русский будет это есть, что уж говорить про консервативных европейцев и американцев. Они приемлют только МЯСО, причем трех видов: свинина, говядина и курица. А вот если говорить про азиатов, то потроха – это деликатес для них.
Мы никогда не поймем друг-друга. Они кидают в водку лед, пьют ее, как кокетливые старые девы, глоточкми, мы – выпиваем стакан «штрафной». Они приглашают подругу на кофе в кафе, а мы зовет знакомых «на чай, чтобы устроить кухонные посиделки. Мы можем гордиться своей национальной кухней и кулинарными привычками. В каждой кухне мира есть свои особенности, удивительные, странные и необычные блюда. Все эти высказывания о русской кухне говорят о том, что она самобытна, интересна и не испорчена массовой любовью к фаст-фуду, усилителями вкуса и консервантами.
Читайте также:
Почему многие любят арбуз с батоном
Умом Россию не понять: странные русские привычки
Вопрос дня: Сколько в этом списке блюд можно назвать вашими любимыми?
Подписывайтесь на наш канал "Этот народ не победить!", чтобы каждый день получать порцию гордости за наш народ! :)