У меня сегодня для вас очень вкусный,сытный салат из фасоли,редиса и овощей.Его можно подать ко вторым блюдам и взять с собой на работу на перекус.Рецепт проще простого.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Красная фасоль – 200 гр
Редис – 5 – 6 шт
Огурец – 1 шт
Укроп
Петрушка
Зеленый лук
Листовой салат
Для заправки:
Оливковое масло – 2 – 3 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л
Чеснок – 1 долька
Соль
Перец
Редис и огурец нарезаю соломкой.Укроп,петрушку,лук и салат тоже нарезаю произвольно.Для заправки смешиваю оливковое масло,лимонный сок,чеснок, пропущенный через пресс,соль,перец и все перемешиваю.В миске смешиваю все овощи и поливаю заправкой.
Приятного аппетита!!