Итак, у нас снова красное, но в этот раз из солнечной Калифорнии.
Купил я эту бутылку по акции (спасибо человеку, придумавшему скидки) за 600 рублей (без акции 1000). Честно скажу, что на мой взгляд цена за эту бутылку завышена (Позже глянул simplewine продает это вино за 890 р. ).
Сделана она из Мерло (Merlot). Это один из самых распространенных виноградов в мире (вроде 2й или 3й). Его родным регионом считается Бордо, а настоящим цветом черный.
Этот сорт стал таким популярным благодаря своей неприхотливости к погодным условиям, простоте в хранении, а главное быстроте созревания. Ситуация заключается в том, что он не так требователен к выдержке, в отличие от савиньона или карменера (хотя, это очень близкие винограды), кроме того, мерло очень быстро достигает зрелости, поэтому его пьют молодым.
Также, этот виноград содержит мало танинов (вещества, вяжущие рот), поэтому вино получается не сильно терпким.
Касательно стандартных вкусовых характеристик, то чувствуется: слива, ежевика, черника, пряности и кто-то даже ощущает шоколад.
Кстати, отличить молодое вино из мерло от старого очень просто - в молодости преобладают ароматы ягод, а в старости кожи и грибов.
Вообще, с калифорнийским виноделием я знаком плохо. Однако, знаю, что это один из самых развитый винодельческих регионов Нового Света. Да и местные вина часто выигрывают конкурсы и получают награды, собственно, поэтому я решил взять не очень дорогое красное сухое вино от туда.
Итак, вкус. Мне показалось это вино очень терпким, со вкусом сливы, вишни и черного перца. Достаточно кислым, с горечью. После того как дал подышать стало лучше. Цвет темно-пурпурный.
На мой взгляд вино будет неплохо сочетаться с мясными закусками, птицей и может быть даже рыбой.
Как итог могу сказать, что не мое вино, хотя, я в целом мерло не очень люблю. Для меня слишком кисло и терпковато, ибо от этого винограда ждешь более мягкого вкуса.
Ну и за потраченные мной 600 рублей — вполне прилично. А вот без акции - слишком дорого.
-------------------------------------------------------------------------------------------------- Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки (или дизлайки), и мы будем писать больше и интереснее!