Во многих кофейнях или кафе вместе с чашкой кофе обычно подается стакан воды. Но не все понимают для чего это на самом деле нужно. У этого есть медицинское обоснование и это самый верный способ потребления кофе.
Не секрет, что в кофе есть кофеин. Это алкалоид, который мгновенно дает нам чувство бодрости. Помимо этого, в составе кофе есть еще такое вещество как теобромин, этот алкалоид еще содержится в большом количестве в горьком шоколаде. И если кофеин дает заметный эффект сразу, то теобромин подключается примерно через полчаса.
Кофеин сужает практически все сосуды в органах кроме почек, в них сосуды наоборот расширяются. Из-за такого воздействия повышается артериальное давление и появляется мочегонный эффект.
А через полчаса появляется усталость и сонливость. В действие включается теобромин. Некоторые ощущают как что-то начинает тянуть в почках. Давление растет, а в почках снижается, отсюда и сонливость.
Для того, чтобы нейтрализировать теобромин и нужно выпивать немного воды сразу после кофе. Еще если запивать кофе водой, то давление не будет подниматься так сильно и резко. Помимо всего этого стоит вспомнить, что кофе влияет на цвет зубов. А если запивать кофе водой, то пигмент не успевает впитываться в эмаль, и это помогает сохранить белизну зубов.