Мини-обзор на кофейню «Trava»
Кофейня «Trava» расположена по улице 8 Марта, 8Д, на первом этаже «Мытного Двора».
Фотообои в виде кирпичной стены, чёрные высокие стулья, ведёрки с надписью «Coca Cola», красивые бутылочки с сиропами и подвесной велосипед будто из 90-ых. Добавь сюда красные телефонные будки и яркие двухэтажные автобусы, и ты уже на Пикадилли-стрит. Слегка приглушенный свет и обилие зелени создают уют.
Заведение состоит из двух этажей и больше напоминает кафе или небольшой ресторанчик. Здесь есть всё, что душе угодно: супы, горячее, сэндвичи, рапы, салаты. Из напитков разнообразные варианты кофе, какао, чая, лимонадов и необычных коктейлей. Также можно заказать завтрак или бизнес-ланч. Впрочем, долго рассматривать меню здесь не приходится — официанты обслуживают хорошо: быстро приносят еду и помогают с выбором блюд и напитков.
Первый на пробу идёт фирменный напиток #TRAVA Раф (180 руб.). Кофе со сливками и базиликовым соусом — как вам такое? Главную роль здесь играет молоко, а зелень выступает помощником и придаёт напитку свежесть. В целом это обычный кофе с травяными нотками во вкусе.
Холодный коктейль с необычным названием «Лёд тронулся» (180 руб.)вызывает интерес. Этот лимонад с гранатом и цитрусовыми отдаёт кислинкой, а его послевкусие напоминает имбирный пряник. Напиток освежает и помогает взбодриться. Итальянская содовая с дыней (50 руб.) в меру сладкая и отнюдь не та газированная водичка, что продаётся в магазинах. Здесь чувствуется вкус фрукта и небольшая кислинка. Плавающий сверху лимон не даёт дыне завладеть коктейлем и перебивает приторный вкус сиропа.
Что касается еды, то здесь можно попробовать запечённую скумбрию, удон с морепродуктами, вегетарианский боул, бейгл с беконом и шакшуку. Меню в кофейне очень разнообразное. Например, Рап с лососем (260 руб.) прекрасно утоляет голод благодаря хорошему куску слабосолёной рыбки в лепёшке Тортилья. Последняя поджарена до румяной корочки, но при этом мягкая на ощупь и вкус. Тесто не напоминает резину и жуётся легко. Листья салата свежие, даже хрустят во рту, а пикантный соус дополняет блюдо и раскрывает вкус рыбы.
Картофельная запеканка (140 руб.) с фаршем мраморной говядины напоминает мясную запеканку из детства и заставляет забыть о еде на ближайшие часа два. Уж очень сытное блюдо. Картошка нарезана тонко, хорошо прожарена, кусочки сверху идеально прилегают друг другу и образуют единую золотистую «гвардию». Внутри фарш распределён равномерно, сочен на вкус и создаёт пюре дружественную компанию, а тёртый сыр сверху прекрасно дополняет её. Впрочем, такую запеканку легко приготовить и дома — стоит лишь запастись ингредиентами.
Заведение подойдёт для тех, кто устал от шумных кофеен с огромной очередью. Здесь можно сосредоточиться на работе, обсудить дела и просто вкусно поесть. «Trava» — спокойное, атмосферной место в духе небольшой лондонской кофейни. Милейшие и улыбчивые официанты создают позитивное настроение, а щедрые порции и приятные цены радуют глаз за вкусную еду и на