Приходилось ли вам сталкиваться с отеками? Женщины обращают внимание на эту неприятную особенность гораздо чаще, ведь речь идет о нашей внешности и фигуре.
Давайте, разберемся, какие бывают причины, что можно с этим сделать и когда нужно срочно обратиться к врачу.
Итак, отек – это избыточное накопление жидкости в мягких тканях. Вода скапливается в полостях органов и во внеклеточных тканевых пространствах организма.
В организме обычного человека объем жидкости составляет 60-70% от его основной массы. Это означает, что если ваш вес равен 60 кг, то около 40 кг вашего тела – жидкость.
В наших внутренних жидкостях происходит постоянный обмен электролитами и другими веществами, которые участвуют в метаболизме. Одна из причин отеков - задержка натрия.
Однако надо очень хорошо понимать, что сам по себе отек – это только лишь следствие внутренних неисправностей организма. Отек может возникать в любой части нашего тела, и чаще всего у каждого человека это «свои» части. У кого-то отеки больше локализованы на лице, у кого-то на ногах и руках или подвержены отекам область талии, живота, бедер. Отеки могут быть местными в результате местного нарушения кровообращения, скажем под действием тугого пояса или узкого кольца, и общими, которые распространяются на всю поверхность тела и могут быть следствием серьезного заболевания.
Вот несколько примеров таких заболеваний:
- Заболевания сердца, (дисфункция работы желудочков, перикардит, кардиомиопатия, патология клапана).
- Заболевания почек, (почечная недостаточность, нефротический синдром).
- Нарушение венозной работы, (тромбоз, тромбофлебит, венозная обструкция, хроническая венозная недостаточность).
- Заболевания печени, (цирроз, гепатиты, рак).
- Лимфатические отеки, (воспалительные, обструктивные).
- Заболевания щитовидной железы, (гипотиреоз, узловой зоб).
- Аллергия.
Изучая вопрос отеков, важно использовать комплексный подход.
Задайте себе вопросы: не менялся ли ваш вес за последнее время, без явных погрешностей в питании? Легко ли вы снимаете/надеваете кольца? Как ведет себя кожа на талии под ремнём или поясом, есть ли след, на сколько он явный? Стала ли тесной привычная обувь? Как долго сохраняется отек, проявляется к вечеру или больше характерен для утра?
И только если ваши отеки не имеют слишком выраженного характера и не несут болевых ощущений, можно пробовать работать с питанием и с питьевым режимом.
Предлагаем вам основные принципы в области диетологии отёков.
- Питание должно быть направлено на устранение задержки жидкости, на укрепление стенок сосудов, улучшение трофики крови (уменьшение вязкости).
- В рационе надо ограничить поваренную соль и заменить ее на розовую каменную гималайскую, в которой содержится большой спектр полезных микроэлементов.
- При приготовлении пищи не следует солить блюда, используйте больше специй, зелени, чеснока. Советуем Асафетиду, прекрасная специя для супов и вторых блюд. При необходимости досолить готовую пищу можно уже в вашей тарелке перед употреблением.
- Откажитесь от следующих продуктов: колбаса, сосиски, копчености, консервы, снеки (чипсы, сухарики, соленые орешки, вяленая рыба), твердые сыры, покупные соусы (соевый соус, кетчуп, майонез), маринованные овощи.
- Существенно ограничить мясные и цельные молочные продукты, которые сами по себе даже у здоровых людей увеличивают отечность.
- Необходимо активно вводить в свой рацион сырые фрукты и овощи. Сначала как дополнение к горячему блюду, затем как отдельная еда.
- В вашем рационе ежедневно должно присутствовать ПЯТЬ (не менее) порций овощей и фруктов. Например, одна порция это: один фрукт (яблоко, груша, горсть ягод), один овощ (авокадо, огурец), 3 столовые ложки свежего салата, 1 сл.л. сухофруктов, 2-3 ст.л. блюда из свежемороженых овощей или фруктов.
- Советуем придерживаться правилу «Энергетической продуктовой пирамиды». В пирамиду входят «золотые» по своей пользе продукты, которые ежедневно должны присутствовать на вашем столе.
- Свежие ягоды (особенно черника, ежевика, черная смородина, малина), свежие фрукты.
- Свежие надземные овощи (кабачок, тыква, огурец, редис, патиссон), зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик).
- Крестоцветные: кочанная капуста, брокколи, капуста кале, брюссельская капуста, цветная капуста, кольраби, кресс-салат, китайская капуста.
- Цельное зерно, пророщенное зерно, бобовые (полба, овес, киноа, греча, амарант, рожь, бурый, черный рис, маш, фасоль, нут).
- Цельные масла (нерафинированные холодного отжима).
- Мед.
- Орехи (грецкие, кедровые, миндаль). Орехи надо вымачивать в воде не менее 6 часов.
- И кончено же мы должны обратить особое внимание на питьевой режим. Пить обычную воду очень важно, как раз у людей, которым свойственна отечность, объем свободной жидкости недостаточен. Норма потребления: 30 мл на 1 кг веса. Также против отеков мы советуем отвары: почек березы, листьев брусники, толокнянки обыкновенной. Пейте свежие зеленые чаи и ромашковый чай.
В завершении хотим обратить особое внимание на скорость появления отеков. Если вы или ваш близкий внезапно, буквально на глазах стали раздуваться – это говорит об остроте процесса, который требует такой же быстрой неотложной помощи. В данном случае питанием и водой вы не сможете оказать правильную помощь.
Берегите себя, питайтесь правильно и будьте здоровы!
