Осенью этого года на продуктах питания может появиться маркировка по принципу светофора.
Предлагается, что зеленый, желтый и красный цвета на упаковке подскажут потребителю об уровне содержания того или иного вещества в продукте. Речь идет о таких веществах, как соль, сахар, жиры. Повышенное их содержание и частое потребление может нанести вред организму. На упаковке будет графически изображена шкала, указывающая на содержание критически значимых пищевых веществ. В зависимости от их количества в продукте, шкала будет окрашена в зеленый, желтый или красный.
Без подобных маркировок обойдутся однородные продукты питания, такие как сахар, соль, масло. Без «светофора» также будут выпускаться сырье, вода и специализированная продукция. Интересно, что шкалу разрешается не наносить и на кондитерские изделия, сладкие напитки и сыры. По мнению Роспотребнадзора, потребителям и так известно, что в них содержится заведомо большое количество критически значимых веществ.
Эксперты отмечают, что такой подход действительно поможет людям ориентироваться в продуктах и делать выбор в пользу правильного питания, что в свою очередь благоприятно отразится на здоровье населения. При этом, конечно, нельзя упускать из виду и факт, что эти новшества могут привести к повышению цен.
В Федеральном исследовательском центре питания и биотехнологии уже разработали итоговую версию нового ГОСТа, который предлагается ввести. Отмечается, что документ будет действовать на территории стран, входящих в Евразийский совет по стандартизации — России, Армении, Белоруссии, Казахстана, Киргизии, Таджикистана, Туркменистана и Узбекистана. Планируется, что новые нормы будут носить добровольный характер. Однако, не исключается вероятность, что в дальнейшем такая маркировка станет обязательной для определенных видов продуктов питания.
Фото: healthy-info.ru
Ставьте лайки и подписывайте на наш канал, чтобы не пропускать наши материалы.
Ждем ваших комментариев!