Сначала немного о пользе свежего лимона.
Все знают о том, что в лимонах содержится витамин С в больших количествах. Лимон своим кислым вкусом оказывает ощелачивающее действие на организм.
Защищает йодный баланс в организме.
Идеальная детоксикация организма.
Содержит витамин В6, калий, фолиевую кислоту.
Укрепляет иммунную систему.
Профилактика простудных и вирусных заболеваний.
Балансирует кровяное давление, оказывает положительное влияние для нервной системы. Этакий легкий антидепрессант
За счет того, что лимон предотвращает кальцификацию организма, он помогает растворять камни в желчном пузыре, не позволяет образовываться камням в почках и мочеполовой системе. Более того, снижается риск онкологических заболеваний.
Парадокс заключается в том, что замороженный сок лимонов гораздо полезнее свежих лимонов.
Лабораторные исследования, проведенные ещё в 70-е годы, доказали этот факт.
Поэтому усилить полезный эффект всего вышеперечисленного можно просто заморозив лимон.
Как это сделать?
В первую очередь старайтесь выбирать лимоны в хорошем состоянии, не порченные. Особое внимание стоит уделять запаху лимона. Он должен быть приятный, цитрусовый, желательно без горчинки. Да, именно в запахе бывает чувствуется запах горечи.
Для того, что бы очистить лимоны от пестицидов, их нужно погрузить в слабый раствор яблочного уксуса на 2-3 часа, после этого тщательно промыть в проточной воде.
После этого на сутки оставить лимоны в холодильнике.
Затем либо порезать на дольки и заморозить, либо заморозить только сок лимонов.
Оба варианта можно использовать с одинаковой пользой. Выбирать вам, как удобнее и дело вкуса!
Еще про лимоны:
Как сохранять лимоны свежими 3 месяца