Часто с наступлением теплого времени года ,а вместе с ним и сезона черешни, слышу вопрос: “Доктор, можно ли есть черешню при диабете и избыточной массе тела?”.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
👉 Сегодня мы поговорим о черешне, ее полезных свойствах, а также обсудим правила ее покупки, обработки , хранения и употребления.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
🍒Черешня (Вишня птичья) - это листопадное древесное растение, семейство Розовые, вид Слива. Плоды черешни - это одногнездная костянка с сочным, мясистым околоплодником. Черешня - обитательница исключительно южных регионов.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
🍒Цвет черешни самый разнообразный: от светло-желтого, до черно-красного с богатой промежуточной палитрой. Есть различия и по вкусу - чем светлее цвет, тем кислее ягоды, чем темнее - тем слаще. Созревает черешня с конца мая до начала июля.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
👉Рассмотрим пищевую ценность и состав черешни.
⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱На 100 гр продукта в черешне содержится: калорийность - 52 ккал (стакан 250 мл = 165 гр и 85,8 ккал), белки - 1,1 гр, жиры - 0,4 гр, углеводы - 10,6 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Витамины: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, Н, К, РР.
⠀⠀⠀⠀⠀ 🌱Минералы в % соотношении от средней суточной нормы: калий, кальций, кремний - 43,3%, магний, натрий, сера, фосфор, хлор, железо - 10%, йод, кобальт - 10%, марганец, медь, молибден - 14,3%, селен, фтор, хром - 14%, цинк.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
👉Кому будет полезно употребление черешни.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
.🌿Любой человек может получить дополнительное количество витаминов и микроэлементов при употреблении черешни.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
🔰Заболевания, при которых показано употребление черешни:
⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Патологии сердечно-сосудистой системы, гипертония;
⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Заболеваниях печени и почек;
⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Анемия;
⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Депрессия, стресс, бессонница;
⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Ревматизм, подагра, артрит;
⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Сахарный диабет (гликемический индекс черешни в зависимости от сорта равен 22-30).
⠀⠀⠀⠀⠀ .
🌿При любом из вышеперечисленных заболеваний не стоит переедать черешню. Оптимальным считается употребление ❗️одного стакана черешни в день в первую половину дня .
👉Употребление черешни при сахарном диабете.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
🔰Люди с сахарным диабетом могут разнообразить свой рацион употреблением черешни при соблюдении нескольких правил:
⠀⠀⠀⠀⠀ .
🔸Максимальным разрешенным объемом к употреблению считается один стакан (165 грамм) черешни за один прием пищи;
⠀⠀⠀⠀⠀ .
🔸Употреблять черешню необходимо в первой половине дня;
⠀⠀⠀⠀⠀ .
🔸Черешня будет отличным десертом после основного приема пищи (белок, овощи). ⠀⠀⠀⠀⠀
.
. 👉Как правильно выбрать черешню.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
🔹Старайтесь всегда покупать черешню там, где вам смогут предоставить все необходимые документы по качеству, транспортировке и хранению продукции (магазины, рынки).
⠀⠀⠀⠀⠀ .
🔹Черешня обязательно должна быть чистой, целой, ровной, гладкой, твердой. Даже незначительные ❗️повреждения и царапины являются отличной средой для размножения различных бактерий. Употребление поврежденной черешни при сниженном иммунитете может дать множество неприятных последствий.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
🔹Пристальное внимание следует уделить плодоножке. ❗️Плодоножка должна быть зеленой и свежей. Если плодоножка сухая и темная, или ее вовсе нет - это свидетельство того, что срок хранения такой черешни истек и продукт непригоден для употребления.
⠀⠀⠀⠀⠀ .
🔹Наличие червяков в черешне не должно вас пугать. Конечно, ваша покупка не должна быть сплошь червивой. Однако, если в одной из ягод вы обнаружите белого червя (личинка вишневой моли) - то это будет лишним свидетельством того, что приобретенная вами черешня свежая и не подвергалась обработке химическими веществами. ⠀⠀⠀⠀⠀ .
.
🔹Черешня - продукт сезонный и употреблять его нужно именно в заявленные сроки: конец мая - начало июля. В наше время черешню можно встретить на прилавках крупных супермаркетов практически круглогодично, но такую черешню употреблять не безопасно. С января по апрель черешню в нашу страну доставляют из Аргентины, Новой зеландии и КНР. Долгая транспортировка сопряжена с серьезной химической обработкой. 🤗Поэтому Фрукты кушаем в сезон!
⠀⠀⠀⠀⠀ .
.💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Есть вопросы? ➡️Обращайтесь!❤️
Если статья была полезной, пожалуйста, оцените ее, нажав на палец вверх. И подписывайтесь, чтобы не пропускать новые публикации.
Больше статей на ольгапавлова.рф ⠀
⠀⠀
#сахарныйдиабет#правильноепитание #диетолог#здоровоепитание #сахара#снижениесахара#эндокринолог #здоровье#повышенныйсахар#сахаркрови#индивидуальнаядиета#эндокринологпавлова#лечениедиабета #диабет#школадиабета #высокийсахар#диета9 #снизитьсахаркрови#питаниепридиабете#сахарныйдиабет2тип#снижениевеса #похудение#питание #идеальныйвес#фигура #черешня #фрукты#ягоды