Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях или напишите комментарий. Ваш отклик - самая лучшая награда для меня!
Знаете ли вы, что сварить лапшу или яйцо проще, чем кажется?
В этой статье я собрала для Вас секреты готовки, уборки и организации кухонного пространства.
Советы по готовке.
1. Как быстро очистить овощи от семян? Чтобы легко вынуть семечки из тыквы или кабачка используйте специальную ложку для мороженого. Ее заострённый край легко избавить овощи от семечек.
2. Как избавить приготовленное блюдо от лишнего жира? Если приготовленное блюдо оказалось жирным можно легко удалить масло с помощью пары кусочков льда и бумажных полотенец. Заверните лёд в салфетку и проведите ею по поверхности блюда. Лёд притягивает плавающий жир как магнит и тот застывает на салфетке.
3. Пищевая пленка тянется и рвется? Храните ее в холодильнике. Так поступают все шеф повара мира. Холодная пленка легка в обращении, меньше прилипает.
4. Как легко очистить цитрусовые? Поместите фрукт на 20 секунд в микроволновку. После этого его будет легко очистить от кожуры.
5. Как упростить чистку вареных яиц? Добавьте соду или уксус в воду при варке яиц. Оба вещества проникают в скорлупу яиц и облегчают отделение.
6. Как выжать из цитрусовых больше сока? Чтобы получить максимум сока, сначала охладите фрукт, а затем отправьте в микроволновку на 15-20 секунд.
7. Как легко натереть мягкий сыр? Перед натиранием поместите сыр в морозилку на 30 минут. Затвердевший сыр не будет прилипать к терке и станет более рассыпчатым.
8. Что делать, чтобы не заплакать при нарезке лука? Перед тем, как его резать, положите в морозилку на 30 минут. Этот способ подходит тогда, когда вы собираетесь поджарить или варить лук. В таком виде класть его в салаты не стоит.
9. Как правильно варить макароны? Чтобы не ждать пока вода, в которой готовятся макароны закипит или не проглядеть ее, поместите поверх кастрюли деревянную лопаточку или ложку. Дерево не позволит поднявшейся пене литься через край.
10. Как приготовить целую птицу? Когда запекаете курицу целиком, кладите ее на грудку. Дело в том, что в грудке содержится больше всего мяса. Чем ближе оно находится к центру тепла, тем быстрее приготовится.