Можно питаться и по женскому меню во время избавления от пивного живота, но я предпочитаю список продуктов и меню для мужчин
(по системе доктора Гроссман).
Сначала список продуктов (на неделю). Все есть в магазинах.
Лук севок не покупал, брал обычный репчатый только маленькие луковки.
Куриное филе - 300 гр.
· Куриная голень (для супа) - 1 шт.
· Куриная грудка - 1 шт.
· Говядина - 300 гр.
· Креветки - 300 гр.
· Филе белой рыбы – 300 гр.
· Йогурт обезжиренный - 600 гр.
· Творог - 300 гр.
· Сладкий перец - 2 шт.
· Морковь - 1 кг
· Огурец - 2 кг ·
·Помидор - 1 шт. ·
·Помидор черри - 20 шт.
· Чеснок - 1 головка
· Лук севок – 6 шт.
· Лук репчатый - 2 шт.
· Капуста белокочанная - 200 гр.
· Редис – 200 гр
· Цветная капуста - 250 гр.
· Огурец солёный - 1 шт.
· Овсяные хлопья - 30 гр.
· Изюм 30 - гр.
· Мёд - 100 гр.
· Орехи (лесные, фундук) - 30 гр.
· Консервированный персик или ананас
· Груша - 200 гр.
· Яблоко - 200 гр.
· Киви - 200 гр.
· Ананас свежий - 300 гр.
· Чернослив - 35 шт.
· Виноград - 200 гр.
· Мандарин - 2-3 шт.
· Ягоды (любые) - 100 гр.
· Лимон - 1 шт.
· Апельсин - 1 шт.
· Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
· Базилик
· Обезжиренное молоко - 200 гр.
· Томатный сок - 1 литр
· Оливковое масло
· Соевый соус
· Приправа для рыбы
Завтрак
Куриные шашлычки на шпажках в духовке,
хлеб,
кефир,
кофе со сливками
Ингредиенты:
• Куриное филе – 300 гр
• Оливковое масло – 2 ст ложки
• Базилик зелёный свежий
• Помидоры черри 10-15 шт
• Лук севок - 6 шт
• Соль, черный перец по вкусу
• Бамбуковые шпажки
• Чеснок – 3 зубчикa
• Соевый соус – 1 ст ложка
Как приготовить:
1.Замочи бамбуковые шпажки на 1 час в холодной воде.
2.Ст ложку оливкового масла смешать с базиликом, чесноком, лимонным соком и измельчи смесь в блендере.
3. Нарежь куриное филе кусочками (по 3-4 кусочка на порцию). Почисть и вымой лук.
4. Добавь к курице и луку смесь из масла и базилика. Посоли и поперчи по вкусу. Перемешай и убери в холодильник на 30 минут.
5. Разогрей духовку до 200°C. Смешай томаты черри с оливковым маслом и выложи в форму для запекания. Томатов не должно быть слишком много, иначе от выделившегося из них сока шашлыки не приобретут золотистой корочки.
6. Насади на шпажки промаринованные кусочки курицы, чередуя с луком и выложи шпажки в форму с помидорами. Запекай примерно 20-25 минут. Примерно в середине приготовления шпажки нужно перевернуть на другой бок.
Дополнительно съешь:
· Хлеб до 60 гр.
· Кофе со сливками – 250 гр. без сахара, можно добавить 1 ч ложку мёда.
· Кефир – 1 стакан (250 гр.)
Обед
Говяжий бульон, Овощная смесь, Йогурт с мюсли, чай
Состав:
• Мясо говядина - 200-300гр
• Овощи – морковь, лук
Как приготовить:
1.Мясо нужно залить холодной водой и поставить на большой огонь
2. Воду довести до кипения на большом огне, но не давать кипеть, чтобы успевать тщательно снимать всю пену. Далее готовь на маленьком огне, чтобы бульон находился на грани кипения, удаляя всю образующуюся пену частым ситом.
3. Когда пена перестанет образовываться, положи в бульон овощи и специи и вари на небольшом огне 1 час.
4. Через час, когда овощи станут совсем мягкими, удали их вместе со специями и выбрось. Вари еще 30-40 минут, до тех пор, пока мясо не разварится.
5. Готовый бульон нужно процедить через несколько слоев марли, чтобы он был прозрачным и удалить жир. Для удаления жира охлади бульон и сними твердый жир с поверхности
6. Съешь 200 г бульона
Овощная смесь :
• Морковь
• Огурец
• Помидор черри
Приготовление: Порезать морковь, огурец, помидор черри тонкими кружками, выложить их на тарелку с листьями салата. (Вся смесь не должна превышать 100гр.)
Йогурт с мюсли :
• Йогурт обезжиренный – 200 гр
• Овсяные хлопья – 10 гр
• Орехи (лесные орехи, фундук или миндаль) - 10 гр
• Изюм 10 гр • Мёд – 0,5 чайной ложки
• Специи по вкусу (можно добавить корицу)
Как приготовить:
1. Приготовить мюсли. Для этого обжарить овсяные хлопья, остудить, и добавить к ним измельчённые орехи, изюм и мёд. По желанию можно добавить цедру апельсина или лимона, и корицу.
2. Убери мюсли в стакан или другой сосуд, накрой крышкой.
3.Налей в красивый стакан йогурт, сверху насыпь 1 ст ложку мюсли.
Чай без сахара
Первый ужин
1)Груша – 200гр
2) Киви – 100гр
3) Чай без сахара или томатный сок на выбор
Второй ужин
1)Кефир - 200 мл
2) Чернослив – 7 шт
