Холестерин?
Частые споры о пользе и опасности яиц связаны с наличием холестерина в этом продукте. Однако этот продукт содержит только 180-186 мг липидов (жиров), а печень вырабатывает около 1000-2000 мг холестерина в день. Яйца могут заменить нездоровый холестерин на здоровый. Кроме того, повышение уровня холестерина в крови сдерживается лецитином, содержащимся в яйце.
Укрепление костей и зубов
В состав яиц входит витамин D, необходимый организму для усвоения кальция и поддержания здоровья зубов и костей. Яичный желток является одним из немногих продуктов, которые являются естественным источником этого витамина.
Энергетическая ценность
Диетологи рекомендуют ежедневное потребление яиц, и это не просто так. Питательные вещества и аминокислоты поддерживают важные функции организма. Обязательное использование этого «солнечного» продукта заключается в его энергетической ценности, в которой нуждаются все люди, ведущие активный образ жизни.
Склад витаминов и минералов
Употребление яиц объясняется наличием необходимых человеку витаминов. Такие как: A, D, E, B3, B6, B12, фолиевая кислота, холин. А также минералы и микроэлементы: йод, цинк, кальций, магний, железо и фосфор. Например, микроэлемент селен поддерживает функцию иммунной системы и щитовидной железы.
Поддерживать и укреплять зрение
Яичные желтки содержат большое количество лютеина и зеаксантина, которые необходимы для поддержания нормального зрения, а также помогают предотвратить возникновение катаракты. Яйца также богаты витамином А, недостаток которого вызывает ночную слепоту.
Источник белка
Яйцо, прежде всего, является естественным источником белка, что делает его почти незаменимой пищей для каждого из нас. Белок очень важен для снижения веса, формирования мышц, контроля гипертонии и здоровья костей. Одно большое яйцо состоит из 6 граммов белка. А количество белка в трех яйцах эквивалентно одной порции мяса.
Помощник в сердце, незаменим при беременности
Современные ученые провели эксперимент и утверждают: использование яиц поможет избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний. Фолиевая кислота в яйцеклетке способствует нормальному функционированию кроветворной системы и правильному развитию плода во время беременности.
Спасибо за просмотр,если понравилась статья,то ставьте лайк и подписывайтесь на канал!!!