Здравствуйте дорогие мои читатели. Раньше у нас были коровы и каждую осень мы закалывали бычка. Мама раз в неделю готовила это блюдо нам , но только тогда , когда мы натоскаем грибов домой. Очень вкусное и сытное блюдо, мне было безумно вкусно и вам думаю будет аналогично!) ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ Что нам потребуется для приготовления? ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 г говядины 300 г белых грибов 1 крупная луковица 2 зубка чеснока 150 мл сметаны 2 ст. л. томатной пасты соль и перец по вкусу растительное масло несколько веточек петрушки Ну что приступим! Первым делом нарезаем мясо соломкой, лук нарезаем полукольцами, грибы длинными кусочками, чеснок мелко режим. Далее разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем мясо до светлого теста. Добавляем туда лук и помешивая обжариваем 15 минут на среднем огне. Теперь нам нужно добавить чеснок и через мину примерно грибы. Когда наши грибочки пустят жидкость, нужно посолить и поперчить, добавить сметану и томатную пасту , а теп
Здравствуйте дорогие мои читатели.
Раньше у нас были коровы и каждую осень мы закалывали бычка.
Мама раз в неделю готовила это блюдо нам , но только тогда , когда мы натоскаем грибов домой.
Очень вкусное и сытное блюдо, мне было безумно вкусно и вам думаю будет аналогично!)
ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Что нам потребуется для приготовления?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г говядины
300 г белых грибов
1 крупная луковица
2 зубка чеснока
150 мл сметаны
2 ст. л. томатной пасты
соль и перец по вкусу
растительное масло
несколько веточек петрушки
Ну что приступим!
Первым делом нарезаем мясо соломкой, лук нарезаем полукольцами, грибы длинными кусочками, чеснок мелко режим.
Далее разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем мясо до светлого теста.
Добавляем туда лук и помешивая обжариваем 15 минут на среднем огне.
Теперь нам нужно добавить чеснок и через мину примерно грибы.
Когда наши грибочки пустят жидкость, нужно посолить и поперчить, добавить сметану и томатную пасту , а теперь осталось дело за малым .
Готовим на медленном огне 25 минут под крышкой.
После открыть крышку и ещё 5 минут потушить.
Готовое блюдо посыпаем зеленью по вкусу.