Гриб зонтик большой или от латинского Macrolepiota procera. Съедобный гриб 4 категории. Его используют для приготовления всевозможных блюд. Если говорить про заготовки, то лучше брать молодые шляпки. Ножки, как правило не берут, так как они ватные-водянистые. Во многих странах считается деликатесным грибочком.
Встречается он с конца июля по середину октября. Именно поэтому му рекомендуем его собирать до 13 октября, потому что потом его можно просто не быть. Эта небольшой юмор))
Кстати вам на заметку. Чтобы не спутать с поганками, у зонтика есть кольцо на ножке. Так вот, если ее взять пальцами и постараться сдвинуть это кольцо вверх и вниз по ножке, то кольцо должно передвигаться.
Некоторые начинающие грибники почему то путают зонтик с серым мухомором. Зонтик отличается своими размерами, чешуйками - немного коричневого цвета, обладает чуть ореховым запахом.
Зонтики поистину считаются деликатесным грибом.
Лайфхак! Кольцо у зонтика не прирастает к ножке, поэтому оно легко двигается. Тем самым его легко отличить от других грибов.
Лучший рецепт для готовки
Снимем шляпку. Чательно промывается. Затем обсушивается. А затем на ее основе жариться яичница.
Видео, как собрать более 100 зонтиков за 1 день.
Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал и не забывайте о лайках :)
Гриб Дождевик: пылесос нашего организма - видео
Шампиньон двукольцевой: частный гриб наших парков
Гриб Чесночник обыкновенный: супер добавка для 37 блюд