Прошлой весной в мою жизнь вошёл ОРАНЖ! Спасибо Леониду Парфёнову за короткий энологический экскурс :). Это было как в историях с оливками или сыром с плесенью – вроде бы не совсем понравилось, но хотелось ещё. Я стала внимательнее читать этикетки на полках и допрашивать консультантов – "Где тут у вас amber wine?" И если ещё год назад некоторым даже приходилось объяснять что это, то сегодня пара бюджетных (очень даже!) вариантов есть в ближайшем гипермаркете.
Что вообще из себя представляет оранжевое вино? Я сейчас не про технологию – это вы или без меня знаете, или умеете пользоваться гуглом. Я скорее про вкус. Для меня оранж – это то, что может удивить, причём независимо от того, берёшь ты бутылку за 600 рублей (такое тоже есть) или за 5000 р. Иногда кажется, что пьёшь сухой яблочный сидр (это когда дрожжей многовато), а иногда даже слов не хватает, чтобы всё из бокала «вычерпать».
Короче, если вы готовы к экспериментам в вине, то я рекомендую вам попробовать. Всем нравится разное, но из моего списка, пожалуй, выделю четыре:
1. De Sol a Sol Airen – сумасшедшая Испания с совершенно неожиданным вкусом
2. Sagvine Kakhuri Dry Amber – моё первое грузинское оранжевое, и, может потому особенно запомнившееся своей дикостью
3. Loimer Traminer Alte Reben Mit Achtung – австрийский оранж, очень цветочный аромат, да и Австрия в целом стала винным открытием года
4. Las Mercedes SKIN Semillon, j Bouchon – чилийский семильон такого тонкого цвета, что даже и не догадаешься о его принадлежности к оранжу, пока не попробуешь.
(А вот знаменитые «зелёные колготки», например, не дотянули до ожиданий, хотя если будут у вас первыми, вы их точно не забудете!)
P.S. Пока писала текст, оказалось, что всё-таки 21 вино:)
Полный список вин, которые удалось попробовать:
1. Palavani Rkatsiteli Qvevri, 2018 (Georgia)
2. Quinta de Boavista Rufia Branco (Portugal)
3. De Sol a Sol Airen, 2013 (Spain)
4. Sole de Recas Orange 2016 (Romania)
5. Koncho Rkatsiteli Qvevri, 2013 (Georgia)
6. Artwine Rkatsiteli Qvevri (Georigia)
7. Tbilvino Qvevris Kisi 2014 (Georgia)
8. Askaneli brothers Rkatsiteli Qvevri (Georgia)
9. Besini Qvevri 2017 (Georgia)
10. Sagvine Kakhuri Dry Amber 2016 (Georgia)
11. Palavani Khikhvi Qvevri 2018 (Georgia)
12. Pampaneo Airen Natural 2017 (Spain)
13. Le Coste Bianchetto 2017 VdT Италия Лацио
14. Clos Lentiscus Perill Blanc 2015 Испания Каталония
15. Loimer, Traminer Alte Reben Mit Achtung, 2015 Австрия ; Нижняя Австрия
16. Primosic, Ribolla Di Oslavia Riserva, 2015 Италия Фриули
17. “ Terre a Mano” Sassocarlo Bianca IGT 2015 . Италия Тоскана
18. Las Mercedes Scin Semillon Maule Do j Bouchon 2017 Чили Долина Мауле
19. Natural kvevri Reserve Kisi, 2017 (Georgia)
20. Natural kvevri Reserve Rkatsiteli, 2013 (Georgia)
21. Ca dei Quattro Archi Ligreza Bianco (Italy)
И ещё несколько российских для Wishlist:
— Esse Unplugged Rkatsiteli Orange Satera
— Мускат Orange Yayla
— Мускат Амбер Uppa Winery
— «Мы пришли тебя спасти» Гевюрцтраминер Uppa Winery