Здравствуйте!
И снова на канале обзор консервов. На этот раз, это довольно таки, необычная тушенка из баранины. Я очень редко видел в продаже подобные консервы.
Банка - стандартная шайба на 325 грамм, без ключа, этикетка бумажная.
консервы мясные БАРАНИНА ТУШЕНАЯ БЕЛОРУССКАЯ.
Состав: баранина, пищевая добавка(загуститель Е 405, стабилизатор Е 451, антиокислитель Е 316), животный белок, жир топленый, соль, лук, аромат мяса, лист лавровый, перец черный.
Консервы изготовлены по ГОСТу 5284-84
Массовая доля мяса и жира не менее 55%.
Калорийность - 202 ккал.
Срок годности - 5 лет.
Масса нетто - 325 грамм.
Состав тушенки далеко не идеальный, присутствует несколько видов пищевых добавок с индексом Е. Загуститель Е 405 и антиокислитель Е 316 не представляют особой угрозы организму человека, чего не скажешь о стабилизаторе Е 451. Это - триполифосфат, пищевая добавка которая в ходе многих исследований признана опасной для человека. Но все равно она разрешена к использованию не только в России, но и многих странах Евросоюза.
Изготовитель: ОАО "Глобус" Беларусь, Могилевская обл, пос Ларионовка.
Изготовлено по заказу: ТОДО "Белпродсбыт", г Минск.
Вскрываем банку.
На поверхности видно достаточно много жира. Он очень мягкий, что достаточно странно, ведь бараний жир очень тугоплавкий. Он застывает даже при комнатной температуре, а эту банку я достал из холодильника пару минут назад.
В банке, помимо мяса и жира, присутствует так же небольшое количество желе.
307 грамм - есть небольшой недовес, напомню - в банке должно быть 325 грамм.
175 грамм - масса чистого мяса. Это 54% от общей массы содержимого. С этим все в порядке, если учесть откинутый жир, то получится даже больше чем обещал производитель.
Столько жира и желе было в банке.
На первый взгляд все чисто, не видно кусков жил и прочей требухи.
Как оказалось вся тушенка состоит из чистого мяса, не нашел ни кусочка соединительных тканей.
У тушенки абсолютно отсутствует специфический запах баранины. Пахнет она очень даже аппетитно. На вкус также нет никаких нареканий, мясо вкусное, мягкое и хорошо пережевывается. Только, по моему мнению, тушенка чуть-чуть пересолена, но это не критично.
В общем, если бы не химия в составе, то это были бы отличные консервы.
Кстати, куплена тушенка за 150 рублей на Ярмарке Белорусских товаров, которая недавно проходила в моем городе.
На моем канале есть статья про это мероприятие. Что там продавалось и что я там купил, можно посмотреть, кликнув по ссылке ниже:
Как я на Белорусскую ярмарку ходил.
На этом все, спасибо, что дочитали до конца!