Итальянцы являются большими ценителями еды и в частности блюд из морепродуктов. В итальянских супермаркетах и на рыбных рынках вы сможете найти морепродукты и рыбу в большом ассортименте, и как правило свежевыловленные.
Одними из самых популярных морепродуктов у итальянцев являются - мидии, осьминоги, креветки, кальмары, тунец, сибас, лосось, дорада и анчоусы.
О ценах на эти продукты я напишу в последующих статьях, а сегодня расскажу о самом дорогом морепродукте, который я встречала в итальянских супермаркетах - это американский лобстер.
Его используют для приготовления первых и вторых блюд, которые в ресторане также будут стоить дороже блюд, приготовленных из других морепродуктов.
Блюда из американского лобстера очень ценятся за его тонкий вкус, поэтому его средняя стоимость в итальянском ресторане составит 45,00 евро (3200 рублей). Средний вес лобстера около 600 грамм.
Их большая стоимость зависит от сложности их разведения.
Американских лобстеров в итальянских супермаркетах продают в живом виде, поскольку после смерти они очень быстро портятся. В Италии его стоимость составит 39,90 евро (2900 рублей) за 1 килограмм. В Москве очень большой разброс цен на живых лобстеров от 4000 до 12000 тысяч за 1 килограмм, в зависимости от веса.
Как вы думаете почему такая разница в итальянской и российской цене?
Еще немного об Италии:
➜ Сколько стоит Мартини у себя на родине
➜ Сколько будет стоить ужин в ресторане Италии
Подписывайтесь на канал чтобы не пропускать новые публикации. Делитесь этой статьей с друзьями и ставьте лайк!