Простой рецепт и очень вкусная запеканка "Ленивая жена"
Ингредиенты
- 500 гр Пельмени
- 200 гр Сыр твёрдый
- 6 шт Яйцо
- 360 гр Сметана
- 2-3 ст. ложки Майонез
- Зелень, соль, перец по вкусу
Мелко нарезаем лук и обжариваем его до золотистого цвета.Пока обжаривается лук, подготавливаем остальные ингредиенты.Режем зелень,на крупной тёрке трём сыр.
В миску разбиваем яйца, взбалтываем, присаливаем, перчим, добавляем сметану и майонез.Хорошо перемешиваем.
Пока заняты процессом, включаем духовку на 190 градусов.Берём форму для запекания, смазываем её маслом и убираем в духовку на 2-3 мин. прогреть её.В разогретую форму засыпаем пельмени, сверху жареный лук, на лук тёртый сыр.
На сыр, резаную зелень, сверху заливаем нашей смесью(яйцо, сметана, майонез).Убираем в духовку на 25 минут.Через 25 минут достаём "жену" из духовки, посыпаем сыром и ещё на 15 мин. в духовку.
Достаём из духовки, даём немного остыть и вкушаем.
Подробности данного шедевра ))) можно посмотреть тут
Если понравился рецепт, подписывайтесь на канал.Приятного просмотра!