Этот рецепт блинчиков с начинкой для любителей сладкого! Блинчики получаются нежными и очень сладкими! Если вы любите сладости, как люблю их я- то берите на заметку!
Вам потребуется:
Для теста:
1) Молоко- 0,5 литра
2) Мука-200 грамм
3) Яйца-2 шт
4) Сахар-50 грамм
5) Соль-щепотка
6) Масло подсолнечное-2 ст.ложки
7) Пищевая сода- 1/4 чайной ложки
Для белого крема:
1) Молоко-250 мл
2) Мука-2 ст.ложки
3) Ванильный сахар-1 маленький пакетик
4) Сахар-20 грамм
Для шоколадного соуса:
1) Сливки-100 мл
2) Молочный шоколад-50 грамм
Для начинки:
1) Клубника
2) Бананы
3) Шоколадная паста "Нутелла"
Приступим!
Режем клубнику и банан для начинки.
Готовим белый крем. Молоко, сахар, ванильный сахар, муку хорошо взбиваем миксером. Ставим на средний огонь и варим до загустения, постоянно мешая( доводить до кипения не нужно). Как крем загустел-выключаем.
Готовим шоколадный соус. Сливки нагреваем, добавляем в них шоколад . Доводим до кипения и выключаем, не забывая при этом при варке постоянно мешать соус.
Делаем тесто на блины. В молоко добавляем яйца, сахар, соль и взбиваем миксером, затем добавляем муку, гашенную соду и взбиваем ещё раз до однородности. В конце добавляем растительного масла и хорошо перемешиваем.
Раскаленную сковородку смазываем растительным маслом, наливаем тесто и начинаем жарить блин с одной стороны до золотистой корочки, переворачиваем и пока жарится вторая сторона блина, мы на половинку блина кладем ложку "Нутеллы"
И нарезанные банан и ягоды 🍓
Поливаем сверху белым кремом
Второй половинкой блин закрываем и снимаем со сковороды на тарелку. Сверху поливаем белым кремом и шоколадным соусом.
Украшаем клубникой и подаём на стол! Приятного аппетита!
Готовьте любимым с удовольствием!
Ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал, буду очень рада!
Читайте также рецепт приготовления панкейков с шоколадом и клубникой здесь!