Оладьи из кабачка и картофеля

Оладьи, приготовленные из свежего кабачка и картофеля, — это очень вкусное и полезное блюдо, ведь именно эти овощи богаты большим количеством витамин, которые необходимы нашему организму. Для того, чтобы приготовить данное блюдо не понадобится много времени, больших затрат и усилий, ведь рецепт этих оладьев достаточно быстр и прост.

Продукты, которые понадобятся нам для приготовления наших оладий:

• Картофель (средний размер) — одна штука;
• Кабачок (небольшой) — одна штука;
• Консервированная кукуруза — одна небольшая чашка;
• Коричневая луковица (небольшая) — одна штука;
• Куриное яйцо — одна штука;
• Молоко — одна чашка;
• Разрыхлитель для выпечки — одна чайная ложка;
• Мука непросеянная — одна чашка;
• Оливковое масло — две столовые ложки;
• Паприка — одна чайная ложка (по своему желанию).

Инструкция по приготовлению оладьев:

• Для начала мы как следует помоем, почистим и натрём на мелкой тёрке наш картофель.
• Теперь мы берём кабачок и тоже трём его на мелкой тёрке.
• Берём отдельную миску и смешиваем в ней картофель, кабачок, луковицу, кукурузу, разрыхлитель для выпечки и муку. Всё это хорошенько перемешиваем.
• Теперь берём другую миску и смешиваем в ней молоко и куриное яйцо.
• Получившейся смесью заливаем другие ингредиенты и снова всё хорошенько перемешиваем.
• Готовое тесто мы можем приправить паприкой по своему желанию.
• Переходим к выпечке. Берём сковороду, разогреваем её и поливаем оливковым маслом.
• На сковороду выкладываем с помощью столовой ложки наши оладьи и обжариваем их до тех пор, пока с обеих сторон не появится золотистая хрустящая корочка.

Готовые оладьи мы можем подать к столу со сметаной, приукрасив её какой-нибудь зеленью.

Приятного аппетита!

Читайте этот и другие вкусные рецепты на нашем сайте misspovar.ru