Народное понимание словосочетания "дорогая еда" сильно различается. Для одних это красный лосось, для других трюфели. Тем не менее, на самом деле есть целый ряд продуктов питания, которые имеют ценники, которые вы никогда не могли себе представить.
Даем вам шанс взглянуть на самые дорогие продукты питания в мире.
11. Грибы Мацутаке
Эти грибы настолько редки, что их цена сейчас достигает 600 долларов за один килограмм. Грибы матсутаке являются родными для Японии, но они также растут в нескольких азиатских странах. Однако, их количество значительно сократилось из-за воздействия насекомых и инвазивных деревьев в затененных местах, в которых растут грибы. Поскольку нет никакого способа культивировать грибы Мацутаке, есть высокий шанс, что они могут полностью исчезнуть в будущем.
10. Кофе "Копи Лювак"
Этот кофе производится в промышленных масштабах в Индонезии, на Филиппинах и в Южной Индии. Копи Лувак-самый дорогой кофе в мире. Его стоимость колеблется от 250$ до 1200 $за килограмм. Он известен очень специфичным способом обработки.
9. Белая Жемчужная. Икра Альбиноса
Килограмм этой икры стоит €8500 ($9100). Осетр-альбинос-вид крупной рыбы, обитающей в Каспийском море. Стоимость икры настолько высока из—за того, что икра от осетра-альбиноса добываются очень редко - только когда им, по оценкам, около 100 лет.
8. Суп "Ласточкино Гнездо"
Гнездо этих птиц сделано почти полностью из их слюны, без каких-либо добавлений инородного материала. Следовательно, их гнезда стали деликатесом в китайской кулинарии. Высокая цена этого блюда легко объяснима: собирать ласточкины гнезда - занятие несколько опасное. Птицы строят свои гнезда на отвесных скалах, где риск падения очень высок. Таким образом, стоимость этого деликатеса составляет около 3000 долларов за килограмм.
7. Шафран
Стоимость этой приправы может варьироваться от 400 $до 1000 $за килограмм. Это потому, что шафран растет только семь дней в году, только осенью. Он собирается и обрабатывается вручную. Кроме того, чтобы собрать всего 1 кг шафрана, необходимо набрать 300 000 его цветков.
6. Белый трюфель
Высокая цена этих трюфелей является результатом очень специфических условий, которые они требуют для того, чтобы расти, а также специальных методов сбора и хранения их — в дополнение к их изысканному вкусу и аромату. В Европе, 1 кг белых трюфелей стоит около €2,000 ($2,100).
7. Черная курица Аям Цемани
Этот вид куриц выращивается в Индонезии, но они не экспортируются в разные страны из-за опасений, что она может распространить птичий грипп. Эта порода птицы настолько редка, что один цыпленок стоит около $200 в Индонезии. И за пределами страны, эта цена может достигать тысячи долларов. Однако в Малайзии Аям Цемани настолько распространена, что её цена не выше, чем у обычной курицы.
4. Японские Стейки Вагю
Стейки Вагю, приготовленные из японской говядины, являются одним из самых вкусных и дорогих деликатесов в мире. Мясо обладает удивительным ароматом, вторым по величине показателем мраморности и знаменитой маслянистой текстурой. В Японии чистокровным бычкам Вагю, используемым для производства мяса, делают массаж, поют их пивом и включают послушать классическую музыку. Стоимость 1 кг этого вида мяса может достигать 450 долларов.
3. Сыровяленый Хамон
Хамон Иберико, произведенный в Испании, является самым дорогим видом ветчины в мире. В Испании иберийских свиней кормят исключительно желудями, и для них выделены огромные площади. Стоимость одного килограмма сыровяленого хамона колеблется около €365 ($392).
2. Лосиный Сыр
Одним из самых дорогих сыров в мире является лосиный сыр, который производится только в одном месте: на ферме Loose House в Швеции. Для его производства требуется лосиное молоко. Сыр белого цвета, а своим внешним видом напоминает сыр фета. Это удовольствие стоит около 1000 евро за килограмм, и делают его в очень ограниченных количествах.
1. Банан
И последнее, но не менее важное...банан. Но не естественно выращенный, о котором вы могли подумать — художник Штефан Бруше прославился тем, что создал уникальные шедевры из этого конкретного фрукта. Это искусство, которым вы действительно должны наслаждаться, прежде чем оно сгниет.
Бонус: фрукты странной формы
Как насчет квадратного яблока? Или арбуза, похожего на сердце? Формирователи фруктов (маленькие пластиковые формы) могут делать фрукты любого вида. По мере роста фрукта или овоща он заполняет форму и принимает нужный вид. В результате, конечно, эти продукты дороже обычных..
