В связи с тем, что в прошлый раз я очень коротко рассказал про Южноафриканское вино, сегодня постараюсь загладить свою скупость на слова историей про вчерашнюю бутылку.
Вообще, только сейчас заметил, что в последних трех поездках, почему-то, постоянно пробую напитки из Южного полушария.
Итак, сегодня, как вы уже догадались из заголовка, пойдет речь про австралийское сухое красное. Честно говоря, я знал, что страна-континент делает собственные вина, но даже не представлял, что они могут быть очень даже вкусными и качественными. Да еще и за не большие деньги (эта бутылка стоила 7.5 евро и продавалась в обычном супермаркете, как я позже выяснил).
Безусловно, в ней нет ничего сверхъестественного.
Виноград у нас Petite Sirah (Маленькая Сира в переводе) или Дюриф (это официальное название этого сорта). Это искусственно выведенный сорт черного винограда, первоначальной родиной, которого является юго-восточная Франция. Однако сегодня, он очень популярен в США, Израиле и Австралии.
Сразу скажу, что я уже пил вино из Дюрифа, но только израильское.
Касательно лозы, стоит сразу упомянуть, что лозы очень "погодозависимы" (особенно низкая морозостойкость у них). Поэтому стабильно хорошее вино получается не у всех виноделен.
Итак, теперь самое главное в напитке - вкус. Вино очень терпкое, сначала мне показалось даже грубым, но после того как дал ему подышать жесткость ушла. Безусловно, отдает Cирой (Shiraz) и немного цветами, но как по мне не сильно.
Цвет очень темный, не скажу, что черный, скорее, темно-темно бардовый. Запах очень терпкий и приятный.
В целом, хорошее простое вино, без лишних понтов и издержек за приемлемые деньги. Употреблял я его с мясом (стейк это был) и мне очень понравилось.
Посему — рекомендую, однако, не ждите чего-то выдающегося.
Кстати, обратил внимание, что в Шереметьево (нынче им. А.С. Пушкина) в Шоколаднице есть именно это вино в маленьких бутылочках где-то рублей за 500.
--------------------------------------------------------------------------------------------------- Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки (или дизлайки), и мы будем писать больше и интереснее!