Мы спросили эксперта по пищевой аллергии, как обеспечить безопасность вашего малыша в летнем лагере.
Лагерь сонливости - это обряд для многих детей: это приключение вдали от дома, которое позволяет детям определенного возраста общаться с друзьями (и заводить новых), изучать навыки дикой природы и проводить бесконечные часы на улице. Однако, если у вашего ребенка аллергия на пищу, вы можете немного беспокоиться о его безопасности. Будьте готовы (и чувствуйте себя более непринужденно) с этими советами от Лизы Гейбл, генерального директора FARE , для ее главных советов.
Задавайте правильные вопросы при выборе лагеря
Когда вы исследуете, какой лагерь подходит для вашего ребенка, Гейбл рекомендует записать приведенные ниже вопросы, чтобы убедиться, что вы получите ответы на все вопросы:
- Есть ли в лагере политика в отношении пищевой аллергии или инструкции по борьбе с пищевой аллергией?
- Кто готовит и подает еду для отдыхающих? Были ли они обучены избегать аллергенов и перекрестного контакта?
- Какие сотрудники отвечают на аллергическую реакцию? Как они обучены? Как часто?
- Как обрабатываются чрезвычайные ситуации в лагере и во время выездных мероприятий? Кто обучен управлять лекарствами?
- Как далеко лагерь от лечебного центра?
Скажите сотрудникам лагеря об аллергии вашего ребенка как можно скорее.
В начале процесса проинформируйте директора лагеря об аллергии вашего ребенка, чтобы обсудить, как лагерь может удовлетворить потребности вашего ребенка. Это даст им время нанять соответствующий персонал или обучить персонал правильному подходу к уходу за вашим ребенком. Гейбл также рекомендует предоставить вашему лагерю письмо от врача вашего ребенка, подробный список пищевых аллергий вашего ребенка и использовать план неотложной медицинской помощи по пищевой аллергии и анафилаксии FARE, чтобы наметить схему лечения аллергической реакции.
Соберите как можно больше информации
По словам Гейбла, родители должны узнать о процессах и протоколах лагеря для общих (но часто упускаемых из виду) ситуаций, которые могут вызвать проблему пищевой аллергии :
- Ищите информацию о каждом этапе производства еды в вашем лагере, от покупки и чтения этикеток до хранения, приготовления, подачи и остатков.
- Спросите о вероятности воздействия пищи через поделки и игровые материалы.
- Узнайте, как обрабатываются пакеты по уходу и разрешены ли аллергены в каютах.
- Убедитесь, что они проводят тренинги для сотрудников по распознаванию анафилаксии и реагированию на них, а также по плану действий в чрезвычайных ситуациях .
- Узнайте, какие процедуры в вашем лагере для переноса, хранения и использования адреналина.
- Узнайте о наличии взрослых руководителей в дневное и ночное время.
- Убедитесь, что в лагере есть легкий доступ к службам экстренной помощи, в том числе к носителям адреналина.
Установите личный контакт с директором до прибытия вашего ребенка в учреждение
Убедитесь, что директор лагеря уведомляет всех сотрудников, которые будут отвечать за вашего ребенка. Любой, кто может предложить еду или запланировать мероприятия, должен знать о своей аллергии . Сюда могут входить спасатели, водители транспорта, работники столовой и кафетерия, медсестры, консультанты и работники специальных специальностей.
Помните, что в лагерях могут участвовать добровольцы, которые приезжают в лагерь только один или два дня в течение недели. Эти люди также должны понимать потребности вашего ребенка и политику пищевой аллергии лагеря .
Обучите своего туриста тому, как самостоятельно управлять его или ее пищевой аллергией заранее
Вот что должен знать ваш ребенок в зависимости от его возраста:
- Безопасные и небезопасные продукты.
- Способы избежать воздействия небезопасных продуктов.
- Симптомы аллергических реакций.
- Как и когда рассказать взрослому о возможной аллергической реакции
- Как читать этикетку с едой (например, в кондитерской лагеря), если это соответствует возрасту. Для молодых туристов спланируйте с лагерем, как справиться с этим.
- Как использовать адреналин.