Скажите в заправду, у вас в минуты голода какое блюдо начинает в мозгу всплывать? Давайте подскажу, по фотке догадались надеюсь это куриные пуховые котлетки, заботливо смолотые дважды с чесночком, ну разве не вкуснятина? Хочу свою формулу котлеток подарить вам друзья: - фитнес котлеты смалываем из куросисек 700 гр, булочку без корочек окунуть в молоко 150 гр, молока 200 мл, лук 50 гр, перец белый молотый 2 гр
- чтобы воздержаться от соли советую 4 зубка чеснока на этот объём мяса, сок 1 лимона и цедру с него, совсем вкусный ЗОЖ вариантик, и никакой панировки, жарим без масла на сухой сковородке, не очкуем отскочат они когда корочка ляжет
- фух, теперь для тех у кого здоровья вагончик и маленькая тележечка рецептулька #😂
- куриное бедро смолоть 2 раза с булочкой на сливках 700/200 и лучок 100 гр, соль 6, перец белый 2 гр, карри 3 гр, курага мелко рубленная 3 ягодки
- лайфхак от шефа: мякоть идеально смалывать и месить ледяной, так что подержите птичку в морозе 30 минут перед упражнениями над ней
- в рецептике я указал карри и курагу, положите по-ерейски совсем мало, реально хочу чтобы курага попалась в котлетке 1 разик и приветик
- и ещё важный момент, получившийся фаршик после вымешивания побейте об стол, как вы изгоните дъявольские пузырки воздуха и котлетоссы будут без трещин бомжовых по краям, а как на картинке ровненькие
- любите если панировку то купите себе 1 кг сухарей Панко они зараза правильные, вторячок подметённый с пола серого цвета не испооьзуйте это не вкусно
- и напоследок, обожаю внутрь котлетки спрятать сюрприз в куриных считаю это всё таки кусочек масла в дуэте с вяленой помидоркой, вкусняцких вам пуховых в обед с пюрехой и малосольным огурцом #малаховский #кухня #вкусноспам #вкусняшки #чудом #мастеркласс а у вас есть любовь к этому блюду на каждодневочку? За репостик поцелую . . .
Скажите в заправду, у вас в минуты голода какое блюдо начинает в мозгу всплывать? Давайте подскажу, по фотке догадались надеюсь это куриные пуховые котлетки, заботливо смолотые дважды с чесночком, ну разве не вкуснятина? Хочу свою формулу котлеток подарить вам друзья: - фитнес котлеты смалываем из куросисек 700 гр, булочку без корочек окунуть в молоко 150 гр, молока 200 мл, лук 50 гр, перец белый молотый 2 гр
- чтобы воздержаться от соли советую 4 зубка чеснока на этот объём мяса, сок 1 лимона и цедру с него, совсем вкусный ЗОЖ вариантик, и никакой панировки, жарим без масла на сухой сковородке, не очкуем отскочат они когда корочка ляжет
- фух, теперь для тех у кого здоровья вагончик и маленькая тележечка рецептулька #😂
- куриное бедро смолоть 2 раза с булочкой на сливках 700/200 и лучок 100 гр, соль 6, перец белый 2 гр, карри 3 гр, курага мелко рубленная 3 ягодки
- лайфхак от шефа: мякоть идеально смалывать и месить ледяной, так что подержите птичку в морозе 30 минут перед упражнениями над ней
- в рецептике я указал карри и курагу, положите по-ерейски совсем мало, реально хочу чтобы курага попалась в котлетке 1 разик и приветик
- и ещё важный момент, получившийся фаршик после вымешивания побейте об стол, как вы изгоните дъявольские пузырки воздуха и котлетоссы будут без трещин бомжовых по краям, а как на картинке ровненькие
- любите если панировку то купите себе 1 кг сухарей Панко они зараза правильные, вторячок подметённый с пола серого цвета не испооьзуйте это не вкусно
- и напоследок, обожаю внутрь котлетки спрятать сюрприз в куриных считаю это всё таки кусочек масла в дуэте с вяленой помидоркой, вкусняцких вам пуховых в обед с пюрехой и малосольным огурцом #малаховский #кухня #вкусноспам #вкусняшки #чудом #мастеркласс а у вас есть любовь к этому блюду на каждодневочку? За репостик поцелую . . .
