В Италии чтут кофейные традиции, поэтому в любом ресторане и кафе вы сможете заказать различные кофейные напитки. Выпивание чашечки эспрессо в местном баре – это ритуал, который соблюдает большинство итальянцев: несколько минут релаксации и отрешения от рабочей рутины.
Традиционно, в Италии пьют эспрессо, но помимо него есть и другие вариации кофе:
Caffè
– запомните, что это стандартный классический эспрессо.
Caffè macchiato
— если вы понимаете итальянский, то знаете, что это словосочетание переводится на русский как пятнышко. Это все тот же традиционный эспрессо, подаваемый в крохотной чашечке, слегка разбавленный очень горячим молоком. По технологии и по вкусу очень напоминает капучино.
Latte macchiato
— итальянский кофе, в который добавлено молоко. Как правило, данный кофейный напиток официантка вам принесет буквально обжигающим в стеклянной чашке. Возможен и другой вариант подачи – в высоком узком стакане.
Caffè americano
— это название вряд ли нуждается в переводе. Любимый многими кофе по-американски пьют и в Италии. Это все тот же традиционный эспрессо, в который добавлена горячая вода. Его вам подадут в баре в большой чашке.
Caffè corretto
— если хотите чтоб кофе слегка разбавили крепким алкоголем, то выбирайте в карте именно его. Спиртное вам могут предложить выбрать самостоятельно: кроме привычного коньяка и рома, это может быть граппа (виноградная водка) или самбука (ликер итальянского производства, настоянный на анисе).
Caffè freddo
— незаменимый напиток для жаркого дня, когда и охладиться хочется, и от привычки пить кофе невозможно отказаться. Это все тот же любимый эспрессо, который в баре вам подадут прямиком не из кофемашины, а из холодильника.
Caffè d’orzo
— так в Италии называют эспрессо, сваренный из ячменя. Довольно популярен у итальянцев. Его можно попросить принести как в обычной концентрации, так и заказать двойную порцию (doppio).
Ваш Swiss Coffee.