Домашние пельмени с фаршем, сыром и сметанным соусом 1. Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление. 2. Аккуратно влить туда яйца и смешанный морковный сок с 1 ч.л. соли и растительное масло. 3. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто. 4. Фарш смешать с натертым сыром и добавить соли и перца, перемешать. 5. Выложить небольшое количество фарша на тестяную основу и сформировать пельмень. 6. Сметану и соевый соус тщательно смешать и подавать к пельменям.
Домашние пельмени с фаршем, сыром и сметанным соусом
1. Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление.
2. Аккуратно влить туда яйца и смешанный морковный сок с 1 ч.л. соли и растительное масло.
3. Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто.
4. Фарш смешать с натертым сыром и добавить соли и перца, перемешать.
5. Выложить небольшое количество фарша на тестяную основу и сформировать пельмень.
6. Сметану и соевый соус тщательно смешать и подавать к пельменям.