Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Сергей Бучный

Лонган - съедобный «Глаз дракона»

Здравствуйте! На этом канале я буду публиковать интересные мне описания растений и всё, что с ними связано: особенности посадки, ухода, плодоношения. Практически любая история, связанная с ростом и разнообразием нашей биоты ценная мне. Надеюсь, эти статьи окажутся интересными и для вас! А начну я, пожалуй, с таинственного и вкусного Лонгана! Лонган (тайское название – Lamyai) Джекфрут. Само растение растет на севере Таиланда, и созревает с июня по август месяц. Собранные в гроздья шарики лонгана похожи на орехи с тонкой кожурой цвета корицы. Её окраска варьируется от желтой до красновато-бурой. Несъедобная твердая кожура легко трескается и снимается. Внутри находится семя — блестящая косточка, которую обволакивает белая мякоть, ариллус. Именно из-за этой стекловидной прослойки люди охотно покупают «глаза дракона», которые считаются вкусными и полезными для здоровья. Как комнатная культура довольно неприхотливое растение, при условии хорошего полива деревце начинает плодоносить уже на

Здравствуйте! На этом канале я буду публиковать интересные мне описания растений и всё, что с ними связано: особенности посадки, ухода, плодоношения. Практически любая история, связанная с ростом и разнообразием нашей биоты ценная мне. Надеюсь, эти статьи окажутся интересными и для вас! А начну я, пожалуй, с таинственного и вкусного Лонгана!

Лонган (тайское название – Lamyai) Джекфрут. Само растение растет на севере Таиланда, и созревает с июня по август месяц. Собранные в гроздья шарики лонгана похожи на орехи с тонкой кожурой цвета корицы. Её окраска варьируется от желтой до красновато-бурой. Несъедобная твердая кожура легко трескается и снимается. Внутри находится семя — блестящая косточка, которую обволакивает белая мякоть, ариллус. Именно из-за этой стекловидной прослойки люди охотно покупают «глаза дракона», которые считаются вкусными и полезными для здоровья.

Как комнатная культура довольно неприхотливое растение, при условии хорошего полива деревце начинает плодоносить уже на 3 — 5 год. При комнатном выращивании нуждается в обрезке. Формируют как небольшое деревце. Плодоносит обычно в большом количестве. Плоды растут гроздями напоминающими виноград. Каждый плод покрыт плотной коричневой кожурой, которая легко отделяется от внутренности. Плод обладает неповторимым сладким вкусом, который имеет нотку мускуса. Обычно его едят свежим, но также его можно законсервировать или засушить. Свежая кожица легко удаляется, мякоть белая.

-2

Лонган используется не только как продукт, но, как и лечебное средство. В китайской народной медицине его используют с целью тонизации. Тонизация необходима тем людям, у которых слабость, головокружение, усталость, учащенное сердцебиение. Также фрукт содержит много минералов и витаминов, таких как железо, калий, фосфор, а также витамин A и C.

-3