Вкусно, сытно и очень быстро готовится. Авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком и при необходимости немного посолить. Лучше крупной морской солью. Это первой слой помазки на бутерброд. Приготовить скрэмбл ( яичницу-болтунью) из одного яйца. Это второй слой. У меня тут ещё трюфельная паста. Открыли баночку, что привезли из Италии, вот я теперь её повсюду , где можно, добавляю. Жалко будет, если испортится и придётся выкидывать.
