Доброго времени суток, дорогие друзья. Сегодня хотела бы поговорить с вами об ошибках в питании, которые могут приводить не только к появлению лишнего веса, но и также к ухудшению состояния здоровья. Напоминаю, что все рекомендации носят ознакомительный характер и требуют предварительной консультации со специалистом, т. к. при серьезных заболеваниях, например при сахарном диабете, или заболеваниях печени, или заболеваниях почек, или каких-то других органов и систем принципы питания строятся на соблюдении того или иного «стола».
Про сахар и соль говорить буду не много, уже кто только не говорил. Просто зачем вам лишние быстрые углеводы? Минимизируйте сладкое, если не можете от него отказаться, сдвиньте на первую половину дня. Фрукты тоже из-за содержания в них фруктозы рекомендуется употреблять в своем рационе не позже 16.00 и отдельно от основного приема пищи. Соль, ну как же без нее, постарайтесь для начала, не пересаливать блюда, а потом постарайтесь снизить ее количество в пище, затем доводите до минимума. Если сразу отказаться от соли – возникает большая верность отеков.
Хлеб всему голова – говорят в народе. Самый полезный хлеб – грубого помола и цельно-зерновой. Хлеб – это медленные углеводы, употребляйте его тоже в первой половине дня. И, постарайтесь отказаться от выпечки на дрожжевом тесте. Дрожжи подавляют естественную микрофлору кишечника, это приводит к плохому усвоению пищи.
Также следует отказаться и от молока. Молочные продукты, такие как творог, кефир - исключать из рациона не стоит, но молоко следует минимизировать, даже которое из магазина, в котором от молока одно название, я молчу про молоко деревенское, т. к. молоко - это еда для грудных детей. Причем коровье – предназначено для телят, а козье для козлят. Коровье молоко содержит большой процент казеина. А из казеина варят столярный клей. У животных он предназначен для формирования рогов, копыт и шерсти, а поскольку человеку формировать рога и копыта нет необходимости, у человека казеин плазму крови делает более вязкой и вызывает склеивающий эффект. В козьем молоке казеина меньше, но все равно старайтесь его минимизировать. Я, например, молоко добавляю только в творог, и буквально пару столовых ложек.
Зелень лучше употреблять в необработанном виде, т. к. при варке щавеля или шпината щавельная кислота переходит в неорганическую форму. Вообще органические вещества от неорганических отличаются на квантовом уровне. Старайтесь исключить неорганическую пищу. Например, неорганический кальций не усваивается организмом, а органический усваивается, как и все микро и макро элементы.
Не рекомендуется смешивать в желудке не сочетающиеся продукты. Лучше питаться по принципам раздельного питания. Мясо, например, лучше кушать только с зелеными овощами, как и рыбу. Не смешивайте белковую пищу и углеводы. Сдвиньте углеводы на утро, это каши или макаронные изделия. Белки - мясо, рыбу, яйца, бобовые - на вторую половину дня и пейте как можно больше воды. Только не ранее чем за полтора часа до и после приема пищи. Еду вообще лучше не запивать, т. к. жидкость будет смывать желудочный сок. Если не можете не пить во время еды, запивайте двумя – тремя глотками чая. Чай, кстати говоря, лучше пить зеленый и отказаться от черного чая.
Вот и все, дорогие друзья, меняйте свои вредные привычки на полезные. В следующей статье распишу, как быстро и просто составить меню на день и на неделю так, чтобы есть и не толстеть! Есть и худеть! Есть и не голодать! Если вам была полезна статья, не скупитесь на лайки, впереди еще много интересного.