Очень вкусный и простой салатик
Салат из отварной трески — очень аппетитно. Рыба для меня самый вкусный и полезный продукт. Я ее ем в любом виде. Хочу верить, что вы так же относитесь к рыбке, поэтому предлагаю, замечательный салат из трески с грибами.
Салат из трески — низкокалорийный- всего — 150 ккал/100г, поэтому есть его можно, не задумываясь о фигуре. Такой салат даже поможет сбросить вес при регулярном употреблении.
Кроме того, треска с грибами источник белков, а в самом салате много витаминов и микроэлементов. Давайте начинать!
Ингредиенты:
-треска отварная — 300 г,
-огурцы свежие — 3 шт;
-шампиньоны отварные — 6 шт;
-перец болгарский — 1-2 шт;
-сок лимонный — 5 ч.ложек;
-кетчуп — 5 ч.ложек;
-листья салата, зелень для украшения, соль по вкусу.
Подготовка к приготовлению:
-Отварить треску и грибы.
-Кетчуп использовать по желанию и, конечно, домашнего приготовления. Я его не использую. Если вы любите, смешайте кетчуп с лимонным соком.
-Нарезанные огурцы и грибы смешать с лимонным соком и кетчупом.
Способ приготовления:
-Нарезаем по отдельности красиво треску, огурцы, болгарский перец, грибы. Украшение салата и форма нарезки по вашему усмотрению.
-Дальше в салатницу на дно кладем листья салата, а затем слоями — треску, смесь огурцов и грибов в лимонном соке с кетчупом, болгарский перец.
-Сверху присыпаем зеленью и украшаем кусочками болгарского перца, грибами, как вам нравится и как вы любите.
Сейчас очень модно собирать салаты в специальных фужерах — коктейль-салаты. Салат можно порционно собрать в такие фужеры в той же последовательности.
Будет настоящий слоеный салат из трески — украшение праздничного стола. Ведь скоро «старый» Новый год! Еще успеем приготовить.
Преимущество салата из трески:
Треска — рыба морская, значит, содержит йод, почти суточную дозу на 100 г продукта. Такое высокое количество йода способствует улучшению работы щитовидной железы, улучшению памяти, т.к. именно дефицит йода снижает память.
Треска полезна при анемии. Витамин В12, содержащийся в треске, улучшает кроветворение, а значит, повышает гемоглобин.
Печень трески — источник витамина Д и кальция, отсюда снижается риск возникновения остеопороза
Салат из отварной трески — прекрасное и качественное блюдо. Салат поможет сохранить здоровье, потому что питание и здоровье неразделимы.
Эта статья доступна по ссылке, в социальной сети 11 STREET.
Множество других интересных статей и блогов появляются ежедневно по адресу https://11st.one