Президент Узбекистана Шавкат Мирзиёев потребовал уменьшить потери урожая при сборе и хранении сельхозпродукции, достигающие сейчас 30%. Этот вопрос обсуждался на совещании 4 июля, сообщает УзА.
В Узбекистане в год выращивается 20 млн тонн плодоовощной продукции, промышленную переработку проходит лишь 15% от этого объема, из них 7-8% идет на экспорт. Из-за низкого уровня развития инфраструктуры потеря продукции в процессе сбора и хранения достигает 30%.
Мирзиёев потребовал расширения глубокой переработки продукции. Для этого он поставил задачу увеличить число современных агрологистических центров, охватывающих процессы сбора, транспортировки, хранения, переработки, упаковки и экспорта сельхозпродукции.
Сейчас в Узбекистане функционируют 31 агрологистический центр и 1,5 тысячи холодильных складов, которые могут хранить лишь 4,5% от всего объема выращиваемых фруктов и овощей. Президент распорядился увеличить число холодильных складов до 4,5 тысячи, агрологистических центров — до 140 к 2025 году. Поручено организовать такие центры в Андижанской, Самаркандской и Ташкентской областях с использованием льготного кредита Азиатского банка развития, начать соответствующую работу и в Джизакской, Сурхандарьинской, Ферганской областях.
Другим направлением деятельности должна стать кооперация между заготовителями продукции и перерабатывающими предприятиями. Президент привел такой пример: семена винограда, дыни, арбуза, тыквы и граната в Узбекистане обычно не используются, а за рубежом их перерабатывают и производят, например, масло из семян арбуза, килограмм которого стоит $28, или из косточек граната стоимостью $350.
Если в Узбекистане наладить сбор и переработку семян, можно будет производить в год экспортоориентированную продукцию на $250, подсчитал Мирзиёев и поручил организовать не менее пяти сельскохозяйственных кооперативов в каждом районе и оказать им финансовую поддержку.
В июне Мирзиёев поручил Минсельхозу и Госкомземгеодезкадастру в ближайшие три года передать 281 тысячу га подлежащих рекультивации земель инвесторам на основе государственно-частного партнерства. На этих землях планируется выращивать экспортоориентированную плодоовощную продукцию, а также создавать новые сорта устойчивых к засухе культур.