За окном лето, а летом так хочется побаловать себя вкусным и ароматным мороженым. Попробуйте приготовить мороженое дома, ведь делается оно совсем просто, а вы будете точно уверены не только во вкусе, но и в пользе такого десерта. Мороженое из авокадо обладает необычным и изысканным вкусом, а консистенция у него очень кремовая и приятная.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм иYoutube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды.
Ингредиенты (4 порции):
· Молоко - 500 мл
· Сахарная пудра - 200 г
· Лимоны - 1 шт.
· Авокадо - 4 шт.
Приготовление:
1) Молоко переливаем в небольшую кастрюлю, добавляем в нее сахарную пудру, сок и цедру лимона.
2) Ставим на огонь, и постоянно помешивая, ждем, когда сахар растворится, после этого снимаем с огня.
3) Авокадо разрезаем пополам и удаляем косточку.
4) При помощи ложки вынимаем мякоть.
5) Погружным блендеров превращаем мякоть в однородное пюре.
6) В емкость для взбивания выкладываем пюре из авокадо и молоко.
7) Взбиваем до получения однородной массы.
8) Перекладываем в формы для замораживания, можно заморозить в одной большой форме или в порционных формочках.
Нежное кремовое мороженое готово!
Приятного аппетита!
