Частой причиной такого эффекта является неправильное формирование листового аппарата растений. Удаление большого количества листьев приводит к тому, что на зелёные плоды падают солнечные лучи в течение длительного времени и плоды получают чрезмерную инсоляцию. Плоды возле плодоножки перегреваются, в результате в верхней части нарушаются процессы пигментации и плод в районе плодоножки остаётся желтого или жёлто-зелёного цвета даже у зрелого томата. Для предотвращения этого нельзя полностью оголять растение, удаляя все листья, надо стараться, чтобы лист оставленный над кистью притенял плоды от солнечных лучей и длительной инсоляции особенно в полдень. В этом случае спелые плоды томатов будут равномерно окрашены. Также одной из причин жёлтых плечиков у томатов может являться недостаток калия в питании томата. В этом случае поможет подкормка сульфатом калия. Сульфат калия (калий сернокислый) - 20 г растворяем в 10 л воды и поливаем по 1 л под корень. Калий отвечает за созревание