Что разрешается пить
Диета для данного заболевания не ограничивается запретами на некоторые продукты. Иногда больные забывают, что пристальное внимание уделяется и напиткам. При гастрите можно пить далеко не всё, что и здоровым людям. Вот список разрешённого:
- кисели с картофельным крахмалом;
- компоты из сухофруктов, сладких свежих фруктов и ягод;
- разбавленные свежевыжатые соки из овощей и фруктов;
- травяные чаи, отвар из шиповника слабой концентрации.
Категорически запрещены:
- крепкий кофе (при пониженной кислотности можно пить слабый кофе, при повышенной этот напиток запрещён);
- зелёный и чёрный чаи;
- кислые соки, в том числе неразбавленные свежевыжатые;
- энергетические напитки;
- алкогольные коктейли и винные напитки;
- шампанское;
- любые газированные напитки (исключением может стать лечебная минеральная вода специально для больных гастритом).
Вреден ли алкоголь при гастрите?
Можно ли употреблять алкоголь
Алкоголь врачи советуют исключить вовсе. Если по какой-то причине человеку хочется немного выпить, выбор лучше делать в пользу красного сухого вина, при этом больной обязательно должен перед этим хорошо поесть. Из-за того, что алкоголь провоцирует выработку соляной кислоты в желудке, он находится под полным запретом у людей на диете с повышенной кислотностью желудка. Остальные могут себе позволить раз в 2-3 месяца выпить бокал вина или кружку нефильтрованного пива, сваренного на пивоварне, а не купленного в магазинной таре.
Разрешены ли сладости
Сладкое врачами не запрещается полностью, но сильно ограничивается. При этом важно учитывать кислотность желудка. При гиперацидном гастрите (повышенная кислотность) запрещено всё, что делается из кислых ягод и фруктов. При гипоацидном гастрите (пониженная кислотность) такие продукты разрешены, но с большим количеством сахара. Вылечить гастрит с ежедневным употреблением сладостей нельзя, и даже при хроническом течении заболевания, когда больного ничего не беспокоит, есть десерты каждый день не разрешается.
Диета для данного заболевания разрешает следующие сладости:
- мармелад;
- зефир;
- белковая пастила (белого цвета);
- варенье из сладких фруктов и ягод.
Нельзя есть следующие продукты:
- шоколад;
- вафли;
- сдобную выпечку;
- печенье;
- карамель.
Больным разрешается есть пресные галеты с большим количеством воды. Все разрешённые вещи можно есть не чаще 1-2 раз в неделю и только вне периода обострения. Необходимо следить за составом и выбирать то, что приготовлено без добавления искусственных добавок.
Источник life-diet.ru