Всем привет!
Эта статья призвана слегка облегчить вашу жизнь. Думаю, что кто-то обязательно найдет для себя какую-то интересную идею и будет её использовать у себя на кухне.
Итак, лайфхаки на кухне или полезные советы для хозяйки
1. Все обрезки овощей и зелени: от морковки, репчатого лука, картошки, стебельки петрушки, кинзы, зеленого лука и остальные - собирайте в полиэтиленовый пакет и замораживайте!
Зачем? - чтобы варить бульон - овощной или мясной. Ну, то есть, не нужно будет использовать целые овощи и зелень, просто замороженные достали - кинули в кастрюлю и готово!
Тоже самое можно делать с мясными обрезками и костями, рыбными обрезками, головами, панцирями креветок - для мясного и рыбного бульона.
2. Если тёрку, на которой вы собираетесь натирать сыр намазать растительным маслом - то сырная стружка будет меньше слипаться, а отмыть терку будет проще.
3. Спасаем остатки шоколадной пасты. Разогреваем молоко и выливаем его в банку - вуаля, шоколадный напиток готов!☕
4. Кожурки от апельсина, лимона и других цитрусовых также собирайте. Их можно засушить и получится замечательная добавка, например, для выпечки. Еще засушенную цедру можно перемолоть в кофемолке.
5. Товарное продуктовое соседство. Никогда не слышали? А зря. Это сборник правил и норм для предприятий питания по сортировке и хранению ингредиентов для блюд, которые позволяют нам кушать "безопасно"! Стало интересно - познакомиться можно здесь.
6. Если фасоль или горох замочить на ночь в воду, то они сварятся гораздо быстрее!👌
7. Делаем эффектный лёд для напитков. При заморочке льда в формочках - положите туда ягоду, например, вишню или кусочек лимона. такой лёд будет смотреться куда приятнее, чем обычный.
8. Закрыть открытую пачку макарон, чипсов, сухариков - любую, можно при помощи обычной бельевой прищепки.
9. Чтобы курица получилась супер-сочной налейте в железную тарелку воды и поставьте её на дно духовки или решетку снизу. Вы удивитесь результату!
10. Чтобы из мусорного ведра меньше пахло - положите скомканную газету на дно мусорного пакета - она будет впитывать лишнюю влагу от мусора.
Спасибо за внимание! Если статья вам понравилась, то ставьте лайки и комментируйте, так я пойму, что это вам интересно и сделаю вторую часть!