ГМО расшифровывается как генетически модифицированный организм. То есть растение, бактерии или другие живые организмы, чье ДНК было изменено не естественным путем (грубо говоря берут ген из одного организма и внедряют его в другой).
В 2016 году в России подписали закон о запрете производства ГМО-продукции. На данный момент возможно только исследование в научных целях.
Но при этом продавать в России ГМ-продукты возможно. Получается двулично: производить нельзя, а продавать можно. А закон и пропаганда против ГМО развивает паранойю у населения, так что теперь даже делают наклейки «без ГМО» на тех продуктах, где ГМО и не может быть: мясо, яйца, минералка, молочная продукция, сахар и др.
Плюсы ГМО:
➕Продукция полученная с помощью ГМО ничем не отличается от продукции полученной от обычных организмов. Например, инсулин получений из ГМ-микроорганизмов остается тем же самым инсулином и спасает огромное количество людей больных диабетом. Или сахароза из ГМ-свеклы имеет ту же формулу C12H22O11, что и обычная сахароза.
➕При некоторых генноизменениях могут больше не понадобиться ядохимикаты и удобрения.
➕При помощи ГМО можно получать больше урожая с одних и тех же по площади полей.
➕Большее генетическое разнообразие.
➕Увеличивается стабильность сельхоз производства. В следствии чего не будет голодных годов.
➕Из предыдущих пунктов следует рост экономики.
Минусы ГМО:
➖Некоторые организации создают ГМ-продукты, устойчивые только к их гербицидам.
➖При изменении генов сложно предсказать, поменяется только тот признак, который был задуман, или нет. То есть перед тем как запустить семена в массовое производство нужно тщательное исследование. Причем растения выращивать нужно на закрытых полях, чтоб не было опыления соседних полей. И только, когда точно убедятся, что растение или другие организмы безопасны, можно начинать их использовать.
➖Исследования некоторых продуктов показали отрицательное влияние на тех животных, которые их потребляют (например снижение кол-ва белка на 14% в крови у хрячков употребляющих ГМ-сою или ухудшение рождаемости у самок мышей). Но такие эксперименты проводятся на небольшом количестве испытуемых, что дает вероятность случайным результатам. Так что очень сложно получить точные результаты.
➖Если начать выращивать ГМО, то со временем все семена станут генномодифицированными из-за опыления, которые невозможно регулировать.
Тема ГМО очень неоднозначна, на данный момент нельзя сказать точно, хорошо ли использовать ГМО в качестве питания. Но использовать продукты созданные с помощью ГМ-организмов можно, они ничем не отличаются от обычных и приносят пользу, так как их легче производить.
В российских СМИ пропаганду против ГМО обычно делают с помощью скандальных личностей, которые не разбираются по настоящему в теме. Они делают заявления не опираясь на научные данные, опираясь на религию. А ученые редко ходят на шоу, так как не желают участвовать в дискуссиях, где главное кто громче и наглее.
Для выявления научных знаний у населения, был сказан тезис: «Обычные помидоры не содержат генов, а генетически модифицированные - содержат». И в России 29% ответивших согласились с данным мнением, а 24% затруднились ответить. То есть, как минимум 29% не поймут, что такое ГМО.
Но демонизировать ГМО нельзя, так как ГМ-продукты, вредность которых доказана нельзя найти на прилавках. Перед выпуском в продажу, ГМ-продукты проходят испытания.
Я склоняюсь к тому мнению, что без ГМО нельзя представить мир будущего, так как население растет, и прокормить всех без прогресса станет невозможным. И ГМО помогает в различных областях медицины и промышленности (например, инсулин и хлопок). То есть, без использования ГМО прогресс будет замедляться. И еще за то, чтобы представители научного сообщества делали публичные выступления, чтобы продвигать обоснованное мнение в массы.
