Антон Павлович Чехов не на шутку увлекался садоводством: постоянно заказывал новые семена, высаживал деревья и кусты. Чехов говорил о том, что если бы не литература, он стал бы садовником.
Одна из дач Антона Павловича находилась в Мелихово (Московская область). В первый же год он посадил в своем имении десятки яблонь, вишен и сад из 100 кустов сирени. Он на все находил время. Не смотря на плодотворную писательскую жизнь и работу доктора, сумел превратить свою усадьбу в райский уголок.
В Мелихово он выращивал и пытался вывести морозостойкие сорта бамии.
Бамия - однолетнее растение, относится к семейству мальвовые, внешне напоминает стручки перца. Это ценная овощная культура, обладающая массой полезных свойств. Антон Павлович также рекомендовал пациентам включать бамию в свой рацион. Она нормализует уровень сахара в крови, укрепляет стенки сосудов, сдерживает развитие рака толстой кишки и молочной железы, используется для лечения желудочно-кишечных заболевания и восстановления сил. Особенно полезна бамия беременным.
Из бамии готовят салаты, делают вторые блюда, маринуют. Если в магазине увидите баночки с маринованной бамией - покупайте. Это очень вкусно!
Когда у писателя обострился туберкулез, он переехал в Крым. И здесь он создал прекрасный сад. Собственноручно высаживал розы, черешню, миндаль, шелковицу. Чехов вел записи всех растений, которые посадил на даче. Всего 159 наименований.
А.П.Чехов шутил о своем таланте садовника: "Хоть палку воткни, вырастет."