Чеснок нужно убирать во-время. Если убрать чеснок раньше положенного времени, он не будет храниться. Перезревший чеснок будет распадаться на отдельные зубки, и снова начнет прорастать в почве, что также повлияет на его сохранность.
Конечно опытные огородники знают когда начинать собирать урожай. Наша информация для тех, кто только постигает азы земледелия.
Готов ли чеснок к уборке, он подскажет сам. Внешний вид растения даст ответ на вопрос. Во-первых, нужно посмотреть на листья, у зрелого чеснока они слегка опущенные, цвет у них желтый. Стебель в нижней части становится менее упругим, слегка размягчается. Чесночные головки должны одеться характерной чешуей.
Как известно чеснок выпускает стрелки, по которым можно определить дату уборки. В самом начале стрелки скручиваются, как поросячий хвостик. А вот когда чесночные стрелы встают по стойке смирно, значит пора готовить место для сушки чеснока. Обычно в средней полосе России это происходит в последних числах июля.
Для уборки чеснока нужно выбрать хороший солнечный день, чтобы луковицы смогли подсохнуть.
Выкапывать головки нужно очень осторожно, нельзя выдергивать. Сначала нужно поддеть грунт лопатой или другим подходящим садовым инструментом, аккуратно отряхнуть землю с корней, чтобы не повредить чесночные головки.
Затем аккуратно уложить чеснок на грядке, чтобы он немного просох. После просушки отряхнуть оставшуюся почву и перенести чеснок в сухое, хорошо проветриваемое место для дальнейшей сушки.
Самое подходящее место для этого, это чердак или веранда.
Листья обрезать не нужно. Все питательные вещества из стебля и листьев, должны перейти в головку. На это уйдет примерно 30дней. После этого обрезать сухие листья и стебель, оставив небольшой пенек около 4-5см. Также нужно подрезать сухие корешки.
После этого можно спокойно убирать чеснок на хранение. Мы обычно храним свой чеснок в холодильнике в 3-х литровой банке. Сохраняется чеснок без потерь.
Кто это делает другим способом, поделитесь в комментариях. Всегда интересен опыт других садоводов.
Читайте также: "Как кормить огурцы для хорошего урожая"
"Как правильно вносить золу в почву"