СВЕЖИЙ ЛЕТНИЙ САЛАТ ТОЧНО ДОСТАВИТ ВАМ УДОВОЛЬСТВИЕ СВОИМ НЕТРИВИАЛЬНЫМ СОЧЕТАНИЕМ ВКУСОВ ОРЕХОВ, СЛИВЫ И СОЧНОЙ ЗЕЛЕНИ. А ЕСЛИ ВЫ ЛЮБИТЕ БОЛЕЕ СЫТНЫЕ ВАРИАНТЫ, К НЕМУ МОЖНО ДОБАВИТЬ КУСОЧКИ СЛЕГКА ОБЖАРЕННОЙ КУРИНОЙ ГРУДКИ. ЕГО ВКУС ОТ ЭТОГО ТОЛЬКО ВЫИГРАЕТ.
Это один из самых любимых летних салатов. Летом на рынке или в саду можно найти самую разную зелень, для этого салат подойдет любая – чем больше разных вкусов, тем лучше. Целая тарелка витаминов, от которой невозможно оторваться. Сочная зелень, нежная сладость сливы и пряная смесь орехов дополнены соусом из меда, оливкового масла и бальзамического уксуса. Сочетание, вкус которого вам еще не раз захочется ощутить.
Рецепт зеленого салата со смесью орехов и трав.
2 порции
Основные игредиенты
Щедрый пучок зелени: петрушка, кинза, укроп, базилик, тархун
4 крупных круглых сливы
Смесь орехов и трав Kitchen Ceremony
Заправка
Оливковое масло
бальзамический уксус
мед
Дополнительно
Можно добавить обжаренную куриную грудку
Салат готовиться элементарно: даже зелень резать не нужно. Оторвите листья от веточек и сложите в салатник. Нарежьте сливы не слишком толстыми дольками. Если вы берете сливы типа венгерки или мирабель, то лучше взять побольше, мы же использовали 4 крупных красных сливы. Добавьте 3-4 столовых ложки нашей смеси орехов и трав, она свяжет ингредиенты воедино. Добавьте немного грецких орехов, чтобы усилить контраст текстур. Остается только заправить салат.
Для заправки вам понадобится: оливковое масло, бальзамический уксус, немного меда. Сбалансируйте по вкусу его сладость и кислотность и салат готов.
Еще больше вкусных рецептов Kitchen Ceremony