Запаситесь этими ингредиентами, чтобы снизить риск заболеваний, вызванных хроническим воспалением.
Воспаление относится к естественному процессу вашего организма, отражающему вещи, которые могут быть вредными - травмы, инфекции или токсины - в попытке излечить себя. Когда что-то повреждает наши клетки, мы выпускаем химические вещества, которые запускают реакцию нашей иммунной системы, которая включает антитела, белки и усиленный кровоток в поврежденную область. В случае острого воспаления (например, ушиба или отека от травмы), это не задерживается дольше, чем на несколько дней. Хроническое воспаление, с другой стороны, - это то, что происходит, когда реакция нашего организма "отгоняется" длится и оставляет нас в постоянном состоянии тревоги. Ни для кого не секрет, что хроническое воспаление может быть вредно для нашего здоровьяЭто связано со многими основными заболеваниями, такими как рак, болезни сердца, диабет, депрессия, артрит и болезнь Альцгеймера.
Хорошей новостью является то, что мы можем использовать еду для борьбы с хроническим воспалением . Вместо того, чтобы сосредотачиваться на всех довольно очевидных подстрекательских продуктах - сахаре, газированной воде, рафинированных углеводах, алкоголе, красном, мясе и обработанных продуктах - давайте сосредоточимся на вкусных ингредиентах, которые вы можете использовать для уменьшения воспаления.
Овощи
Листовая зелень, такая как швейцарский мангольд, шпинат и капуста, и овощи из капусты , такие как брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, обладают мощным противовоспалительным действием, которое снижает определенные уровни в организме, которые вызывают воспаление. Для дополнительной пользы добавьте в смесь авокадо (он также содержит полезные соединения, которые защищают от воспаления). Перец чили содержит определенные кислоты, которые могут уменьшить воспаление, а также сырые или слегка приготовленные грибы. Готовьте их во фриттате или пытайтесь бросать свои любимые овощи на гриле .
Ягоды
Ягоды, такие как асаи, клубника и черника, содержат антиоксиданты, которые могут уменьшить воспаление и повысить иммунитет. Упакуйте их в суперпищевые смузи , добавьте овсянку или попробуйте сделать миску домашнего приготовления.
Рыба и орехи
Когда дело доходит до борьбы с воспалением, омега-3 жирные кислоты находятся там, где они есть. Лосось и сардины могут звонить в колокол как супер источник омега-3, но семена и орехи также обладают противовоспалительным действием. Добавьте семена конопли, льняное семя, миндаль и грецкие орехи в свой рацион, чтобы уменьшить воспаление. Вы можете добавить их в миску для завтрака или посыпать орехами на салаты или жареные овощи.
свойствами. Выйдите за пределы золотого латте и добавьте эту суперпродуктовую специю в супы, зерновые миски и приправы. Совет от профессионала: добавьте свежемолотый черный перец, чтобы увеличить поглощение куркумы.
Имбирь
Имбирь помогает ослабить воспаление, замедляя выработку в организме цитокинов, белка, который вызывает хроническое воспаление. Имбирь также является естественным средством от расстройства желудка. Подавайте с обжаренными овощами , рыбой или запекайте в печенье .
вода
Не в последнюю очередь, вода: она увлажняет нас и помогает успокоить воспаление в организме. Для противовоспалительного обновления, сделайте чай . Зеленый или черный чай имеет флавоноиды, которые обладают противовоспалительными свойствами. Заварите его самостоятельно, чтобы избежать нежелательных сахаров в упакованных версиях.