Этот пирог всегда получается очень вкусным, можно использовать вместо хлеба! А готовится проще простого. Делюсь с вами этим чудесным рецептом.
Ингредиенты для заливного пирога с капустой
Для теста:
1. Кефир - 1,5 стакана.
2. Сода - 1 ч. л.
3. Яйца - 3 шт.
4. Мука - 1,5 стакана.
Для начинки:
1. Лук - 1 шт.
2. Морковь - 1 шт.
3. Капуста - 500 гр.
4. Соль - 1 ч. л.
5. Перец 1/2 ч. л.
Способ приготовления заливного пирога с капустой
Сначала приготовим начинку.
Разогреваем сковороду и на подсолнечном масле обжариваем мелко нарезанный лук и натертую морковь.
Через 4-5 минут добавляем нашинкованную капусту. Солим и перчим по вкусу.
Слегка обжариваем, закрываем крышкой и тушим 10 минут. Убираем с плиты.
Теперь готовим тесто.
В глубокую тарелку выливаем кефир, добавляем соду, три яйца, и взбиваем всё миксером. После добавляем 1,5 стакана муки и все еще раз перемешиваем блендером. Тесто должно получиться достаточно жидким.
Начинаем собирать наш пирог.
В форму для запекания выливаем примерно половину нашего теста.
Сверху выкладываем всю нашу начинку.
И поливаем все остатками теста. Разравниваем ложкой.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Видео рецепт - Webspoon
Всем приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии, ставьте "палец вверх" и делитесь рецептом в соц. сетях. Это лучшая оценка для меня.