Шоколад я люблю с детства! Родители мне не отказывали, но если им надо было припрятать сладости к какому-нибудь торжеству, это было практически невозможно. Я находила!
Доказанные факт, что шоколад полезен для мозга, сердца, кровообращения, при аутизме, ожирении (да-да!!!), уменьшает риск инсульта, снижает холестерин. Всеми этими свойства в большей мере обладает темные или горький шоколад.
А если за 20 минут до еды медленно рассосать во рту кусочек темного шоколада, чувство голода понизится, и вы меньше съедите, а значит похудеете!
Конечно же цену самого дорогого шоколада в мире определяют не только его свойства, но и упаковка!
В Британии выпустили шоколадные конфеты, каждая из которых обернута в индийский шелк ручной работы, украшена кристаллами Сваровски. В коробочке 49 штук, сама коробочка из кожи и цена 5500 евро!
Хочу попробовать такое на Новый Год!
На третьем месте элитный шоколад – Noka Vintages Collection. В его состав входит какао из Венесуэлы, Тринидада и Эквадора. Никаких ароматизаторов и эмульгаторов! 100 грамм стоит около 284 долларов.
2 место – Fritz Knipschildt’s Chocopolagie Это авторский рецепт Фрица Книпшила увидел свет в 1999 году. В его состав входит трюфельное масло и особый сорт какао. Цена 570 долларов за 100 гр. Деликатес делается только вручную, говорят его вкус невозможно спутать с другими шоколадками!
На первом месте находится Wispa Gold, шоколад, за который желающий его отведать должен заплатить 1628 долларов США. И это цена за одну штучку! Сладость создала компания Cadbury.
Какой бывает шоколад?
Горький – в таких плитках содержание какао не менее 55%.
Классический или обыкновенный – содержит какао от 35 до 60%.
Молочный – здесь больше сахара и добавок, а какао всего 35% и ниже.
Какие производители самые известные в мире?
Лидер, признанный по производству шоколада это, Бельгия. Вот эти марки прославили страну Godiva, Guylian и Leonidas.
А в Швейцарии жители больше всех поедают шоколад около 12 кг на человека в год! Признанные бренды из этой страны Lindt, Teuscher и Sprungli.
Не отстает и Франция, славятся такие шоколадки как Valrhona и Bovetti.
Догоняют американцы со своими Ghirardelli и Hershey.
Кстати, купите плитку горького шоколада, растопите половинку и нанесите на чистую кожу лица.
Отменно омолаживает!